中秋吃月饼，是传统习俗。
节前，收到一盒月饼，是某知名大酒店所做。这个大酒店，曾是汉口地标之一。刚毕业那会，找工作第一次面试在此；正式工作后，单位第一次团年饭也在此。
总之，十年前，这家大酒店及其月饼，绝对高逼格。打开盒子，铺着黄色锦缎的包装内放了7枚月饼，是传统的豆沙馅和莲蓉馅，吃起来有些甜腻，并无特别之处……
儿说：妈，我还是喜欢去年的冰皮榴莲月饼或雪月饼。
看来，年轻一代更爱新鲜玩意。常听朋友谈论网红美食，或许，对很多人来说：哥/姐吃的不光是美食，更是心情……
中秋夜，在小区散步，突然听人说“月饼高油高糖高能量，对健康不利，不能多吃啊！”循声而望，路灯下迎面走来一位身形矫健的白发老人……
又过两天，去健身房，教练问：节过得怎样？吃月饼没？我答：吃了两三个。他说：月饼热量很高，你还吃那么多。我笑：过节嘛应个景，你吃了没？他说：没吃……
如今，越来越多的人有了健康观念。老人为了健康，青年为了健身，都少吃或不吃高油高糖高能量的月饼。显然，这种传统月饼的市场会越来越小，不过，善于创新的商家紧盯需求，抢占商机。
前几天看了篇文章——“全球最贵火锅”海底捞上市，张勇思考最多的却是怎么活下去；无独有偶，昨天网络被“万科秋季会议的会场上，红底白字的三个大字‘活下去’贴满全场”搅红。
子曰：“人无远虑，必有近忧。”地产和餐饮大佬都要考虑如何活下去，联想上文提到的大酒店，如今知名度、美誉度和品牌价值均不及当年。
有专业人士分析：一个品牌，如果丧失了和年轻消费者的对话能力，就会逐渐失去市场，这也是很多老品牌无法持续增长的原因之一。
竞争激烈，市场无情，长江后浪推前浪，前浪一不小心就会死在沙滩上。
作为初创品牌“古月一品包”，我们面临的压力更大，又将如何活下去？
古月一品包的90天回头率已达42%，超过99.9%的同类店家。但，如何把回头率提升到50%？如何唤醒沉睡老客，拓展陌生新客？如何在有限条件下，提高效率扩大规模？……
这些问题困扰我们，更亟待解决。
海底捞的张勇说：这个世界上没有一把钥匙能打开所有的锁，我们所有的办法都是解决当前。
我想，海底捞的成功密钥，是靠服务取胜；而古月一品包活下去的密钥，一是真材实料好味道（这是以不变应万变的基础）；二是不断创新，顺应潮流，研发新品。
ok，我们将推出健康美味的奶香紫薯包，如此用心，只为等你。
看新闻联播，国庆晚宴，餐桌上放了寿桃，不知大家可曾留意？
在这特别的日子，祝大家节日愉快，阖家幸福安康！
