东南西北瓜,等等北瓜是什么?

本来今天打算说飞碟南瓜的,不过找到的资料少之又少,所以只能说点其他了。

先上主菜

飞碟南瓜,一种与天价大虾齐名的青岛黑暗食品“崂山特产莲花果”,好像又有人叫它为宝莲果(宝莲灯:不关我事。)——一个西葫芦的品种,主要用于观赏,外形像飞碟,在青岛地区可能看见有人天价买这个,但味道很难吃(不过居然可以找到做法)。

冬瓜

葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,因瓜熟之际,瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西,很像冬天的白霜,因此,冬瓜也称为“白瓜”,不过冬瓜应该输入夏季的蔬果吧,现在是一年四季都能吃。还有,因为其外形为椭圆形,也酷似睡觉时所使用的枕头(古人的枕头,请脑补以前的枕头大战的血腥画面),因此也有“枕瓜”的别名。

南瓜

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物。在英文中好几种南瓜属不同的植物都统称为“pumpkin”,人们也普通称之为南瓜,但其实在植物学的角度,不是每一种南瓜都可以叫南瓜的(好拗口)。

明朝时传入我国、又称为“倭瓜”、“番瓜”的,就是国内菜市场上的典型“南瓜”,也是《中国植物志》钦定为中国大陆唯一合法持有“南瓜”这个商标的物种(Cucurbita moschata),如下图(我一般称之为“番瓜”)。

西瓜

好像以前说过,就不说了。

北瓜

咦?真的有吗?其实南瓜在有些地方的别名就是北瓜,而且南瓜属里还真有一种“北瓜”——原产南美洲的Cucurbitamaxima,国内俗称北瓜,按《中国植物志》的正式中文名是笋瓜,可以当蔬菜吃。

-END-

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