天下一品茗：为什么昔归采用人工采制！

茶叶手工采摘的好处，一叶面不易损坏，二采摘芽叶比较均衡，三制作茶叶的品质，控制比较好。茶树采摘的对象是新梢，它是茶树的主要营养器官，是茶树制造养分的“工厂”，要解决好这一矛盾，关健是实行合理采摘。

合理采摘就是根据茶树的生长特点，正确解决好茶树采叶与留叶的关系。通过采摘，做到提高产量与改进品质相结合，当年，当季增产与延长茶树经济年龄相结合。茶叶采摘要掌握好以下几个环节。