黟县张记烧饼

      有时候人与人之间会因某种有内涵的交流、公道的买卖、不经意的询问等却选择了相信这就是供需信任度吧。

        黄山市黟县龙城广场附近有一家不起眼的烧饼店,但门前的对联着实不俗,书法也是杠杠的,西池蟠桃三千岁,北铺饼香六十春。据说此联乃嘉庆皇帝的老师朱珪所撰。每次去买烧饼都会不自主的仰望,有时会情不自禁的展开无限遐想。这一买就是几十年甚至一辈子,对于烧饼的味道已经不那么追求了,这就是所谓的百年老店的魅力所在吧,它不在是吃穿用度的需求,而带给我们的是一种情感寄托、文化传承、更是对前贤们极致的匠人精神的无比敬仰。

       


                                                  2023.2.11

       

   

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