我们今天接着分享减肥之路上的很多陷阱。
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对脂肪的认识不足
膳食中的脂肪主要由三种脂类组成，包括胆固醇、磷脂和甘油三酯。胆固醇、磷酯构成人体组织脂质，是组织、细胞的组成成分，在人体饥饿时也不减少，但不能成为能源。食物中的多不饱和脂肪酸是构成细胞膜的不可缺少的成分，同时具有降低血胆固醇、延缓血栓形成、保护心脑血管、抗癌的作用。
脂肪，也称甘油三酯或中性脂肪，构成贮存脂质。贮存脂质中一部分是来自食物的外源性脂肪；另一部分是来自体内碳水化合物和氨基酸转化成的内源性脂肪。脂肪含量最高，是体内各种能源物质的主要贮存形式。在正常情况下，人体内所消耗的能源物质中有40%~50%来自体内的脂肪，其中包括从食物中摄取的碳水化合物所转化成的脂肪；在短期饥饿情况下，则主要由体内的脂肪供给能量。脂肪酸可直接供给给很多组织利用，也可在肝脏转化成丙酮酸再供给其他组织利用。不但骨骼肌、心肌等可利用脂肪酸和酮体，在饥饿时，脑组织也可利用酮体。所以，脂肪也是重要的能源物质，但它不能在机体缺氧条件下供给能量。
事实上，脂肪是形成细胞膜与激素的重要物质，是保障人体热量的主要组成部分。一味追求瘦身而完全不摄取脂肪，或脂肪摄取量不足的人，会出现皮肤干燥、体质变差等现象。
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减肥与减重的不同
有部分健身爱好者会片面地以为体重 = 脂肪，进而得出减肥就是减重 的结论，这是十分错误的。许多肥胖患者，特别是女性喜欢将体重的减轻当作健康的标准，采用一些极端手段在短期内强迫自己减重。这种方法是没有任何可取之处的，因为你所减掉的体重多为人体所必需的 物质，如肌肉或水分。而真正需要减掉的--脂肪却没有得到明显的改善。 也就是说，只有体重的减轻是以大量脂肪燃烧为前提时，减肥与减重才具 备相似性，否则便会是截然相反的两种结果。
以减肥，即减脂肪为训练目标，应关注自身体脂率的变化应多于体重变化。可以允许在脂肪大量燃烧的前提下，体重只出现轻微降低甚至无明显变化的情况。这说明肌肉也在某种程度上得到了改善。
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稍微练练就会出肌肉
举重等剧烈运动会变成难看的“肌肉女”。有好多女性会认为自己只要做器械训练就会马上长出肌肉，事实上举重、仰卧起坐等运动通常有利于减肥。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，新陈代谢消耗的热量就更多。
当然，不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让肌肉这么发达，最多可以让你的肌肉更结实。
END.
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