雪梨和冰糖都是非常美味的地道特色食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。对于爱美的你，经常喝冰糖炖雪梨也可以美容养生、滋润皮肤、抗皱美白。

冰糖雪梨

冰糖雪梨的做法

1.材料：雪梨、冰糖、红枣

2.做法：准备好材料，将雪梨洗净去皮去核，切成拇指大小的块或丁子块，将成个的大枣去核切成两半；

在砂锅中加入适量水，将切好的雪梨块和大枣放入锅中，小火煮炖约20分钟，加入冰糖（根据个人口味适量加量）转小火炖约10分钟，小碗盛出放置温热便可以食用。

冰糖雪梨

温馨提示：

炖制冰糖雪梨前要购买优质的雪梨，观察雪梨的外表，应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。将雪梨洗净，去核，切块，和冰糖同时放入砂锅中，加适量水，开文火煎煮20-40分钟即成。