1.虾皮高库存
2.鲜鸡蛋过期,先进先出未做好,食品安全意识极差
3.鸭蛋3天后过期,临期高库存未促销处理
4.人员分工不清楚,安排不合理,服务意识差
5.夜市标准差,服务体验差,
6.假底随意、过高,
7.柜子里混乱,混放,
8.退货区乱,无标准,
9.黄壳蛋到货未及时陈列,陈列时日期已过大半,
10.柜子下面关联陈列不合理,
11.袋装米陈列混乱,一品多位多面,
12.整体促销氛围不好,促销管理不到位,
13.换台时间随意,
14.价格管理不准,
15.计量岗位随意,
16.库房乱,分类不清,分区不合理,
17.鸡蛋鸭蛋咸鸭蛋松花蛋,蚊虫,气味