一个人吃饭，图个省事，最好的办法就是饭菜一锅出。
比如年糕汤，不管是菠菜肉丝年糕汤还是雪菜肉丝、白菜肉丝年糕汤，那真是冬天里最是暖心暖胃的一餐。
这个前天做的，手指年糕，软硬适中，好吃的很。
昨天下雪了，看着飘下来的雪花，还蛮大的。
我有点怕出门。（今天有点后悔，为啥不出去拍一下雪景呢？看来，我又陷入低潮不应期了）。
家里没有啥蔬菜了，明明知道要降温下雪了，却没有规划好自己的生活，储存一些绿叶菜。
稀里糊涂过日子。我爸生前对我的评价是一点没有错的，还真难改。
冰箱里是还有馄饨、饺子、包子的，但，一个水萝卜要糠了，得把它消耗掉。
突然想起看见北方人做过“菜莽”，要不，没啥事，就做一下？
萝卜擦丝，薄盐打一下，掐去水。
泡发黑木耳、香菇、粉丝。
肉糜、虾仁解冻。
有山珍，有海味，有荤有素，营养均衡。
常规佐料若干，切吧切吧，搅吧搅吧，我最后放了不少白胡椒。
然后，就是烫面，擀皮了。
这个活是最治愈的，像玩泥巴，看着直播，随意玩。
擀成汤碗一般大小，饺子皮一般厚，包入馅料。
因为是烫面，所以蒸出来是有点透明的。
为啥叫菜莽？我也不懂，如果里面是绿色的菜，包的长长的，是不是就像莽蛇呀？
有点淡了，蘸了甜面酱。
冲了个紫菜汤。
一天又过去了。
