快手菜爆炒花蛤

材料:

花蛤一斤

蒜苗一根，小米椒8个，独蒜4个，姜

调料:

料酒，耗油，生抽，糖，盐，随便什么牌子的油辣椒

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切蒜，姜，辣椒，蒜苗

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花蛤洗一洗，用清水煮开

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锅微热，放油至微热，放入蒜姜小米椒，炒一炒。放入花蛤翻炒，之后放入若干料酒，生抽，耗油，糖，油辣椒，盐，大火翻炒一会儿即可。

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放入蒜苗适当翻炒即可出锅啦！周末愉快！

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