在我住的不远处有一家火锅店，你知道的，在重庆这片地方，这无足为奇。不是那种全国连锁火锅店，也算不上有名的特色火锅。面积不算大，估计放得下六七桌；位置还可以，四处都是小区，不远处就是大学与中学；至于装修，勉勉强强。如果这些描述还不够立体的话，请自行以熟悉的场景替换，就是一个不大不小的、叫不上名号的、居于住宅区附件的、沿路建立的餐馆。
我想，像这样的地方，开个火锅，不说大富大贵，赚点小钱还是可以的吧。
但是，显然不是这样。
最初注意到它也是无意间，在连续多个日夜，无论是晚餐还是午餐，无论路上的车马是否拥挤，你都会看到那家火锅店在路边灯火通明，令人欣慰。然后当你多看几眼后，自然会发现，透明玻璃内那空荡荡的房间以及百无聊赖的服务员。
当然，最初的时候，我把这些场景归因于巧合，并坚持不要在意这些细节的原则。但当上述情况出现频率越来越高时，我再也无法用“老板在下一盘大棋”这样的理由说服自己了，于是我开始了对其持续观察。不过还没等我准备好，我就发现火锅关门转让了。没两天，接手的老板开始装修，还是一家火锅店，不过改了一个地道的重庆名字——“耙耳朵”。
我脑补了一下当时店铺转让时的情景，前任老板沉默地抽了口烟，然后说“罢了，算你捡了便宜，要不是家里急用钱，这店我是不会盘出去的”。现任老板收好契据，雄心壮志地说“莫怕，老子一定要把这火锅店开大，开到解放碑，开到洪崖洞”。
后来的一些日子我开始留意这家店的情况。没错，它开始招人了；没错，它开始搞开业酬宾了；没错，它懂得张贴海报并打出价格战策略；没错，它又推出了啤酒X元的优惠活动。这些行动让我对这位新任老板投去了赞许的目光，但残酷的现实是，为嘛还是几乎每天都是空的？偶尔看到有人吃饭，走近一看原来是自家人在围起来打麻将！作为一个路人，我都看不下去了，为其感到极大的悲恸与不解。然后今天，我发现它也关门了。
一股不明所以的悲凉与同情感油然而生，我只是好奇，下一个接手它的会不会还开一个火锅店。如果是的话，这事儿足以大书特书。这片儿地方足以给我留下深刻的印象，说不准什么时候再次提到火锅我首先会想到的不是油碟、不是红汤、不是凤爪虾饺、不是毛肚血旺，更不是那一瓶瓶凉到心里的啤酒，而是那家在路的拐角处、从来没人光顾的火锅店。
当然，从始至终，我也一次没有去吃过。
