iOS 深拷贝和浅拷贝的概念
浅拷贝(Shallow copy):是指针复制，它们指向共同的内存地址,没有开辟新的空间。相当于对象做一次retain操作，引用计数加1。
深拷贝（Deep copy）:是指内容拷贝，拷贝后的对象会分配新的内存空间，两个对象虽然存的值是相同的，但是内存地址不一样，两个对象也互不影响，互不干涉。源对象的引用计数不变，副本对象的引用计数为1。
浅拷贝就是指针拷贝,深拷贝就是内容拷贝;质区别在于是否开启新的内存空间、是否影响内存地址的引用计数。
深浅拷贝的概念我们明白了，那么思考几个问题
1、以NSArray、NSMutableArray举例，分别进行copy和mutableCopy是深拷贝还是浅拷贝
2、NSArray用copy还是strong修饰，NSMutableArray呢
3、如果一个数组里的数据是model类型的，对数组进行深拷贝以后，model是深拷贝还是浅拷贝
1、对NSArray、NSMutableArray分别进行copy和mutableCopy
得出结论，只有NSArray进行copy操作，是浅拷贝，其他都是深拷贝，也很好理解，只有不可变数组copy成不可变可以共用一个数组，其他都是有可变数组的情况，自然不希望一个数组改变影响了另外一个数组。
2、NSArray我们通常用copy修饰，NSMutableArray用strong修饰，为什么呢，看以下代码
打印值是什么呢？
答案是copyArr=@[@"1"] strongArr=@[@"1",@"2"]，因为cArr使用copy修饰的，所以赋值时会copy进行一个深拷贝，形成两个不同的数组，所以对oldMutableArr操作时不影响cArr，我们定义不可变数组一般是希望它数组内容不可变，所以一般用copy来进行修饰。
而可变数组，在执行[self.cMutableArr addObject:@"3"];时会崩溃，
*** Terminating app due to uncaught exception 'NSInvalidArgumentException', reason: '-[__NSArrayI addObject:]: unrecognized selector sent to instance 0x600000984920'
理由是一样的，就是使用copy修饰，赋值时进行copy操作，所以虽然cMutableArr定义时是NSMutableArray，但copy修饰，赋值以后是个不可变数组，对不可变数组进行添加操作，就崩溃了。
3、对一个model类型数组进行深拷贝，里面的model也会深拷贝吗？
答案是并不会，对model类型数组进行深拷贝只会形成两个数组，但是里面的model是还是指向之前的指针，但是我们有时候会有这样的业务需求，想要两个数组完全独立，那么如何能实现model也深拷贝呢？
第一种方法是苹果提供的一个api，initWithArray:copyItems: with YES
NSArray *newArr = [[NSArray alloc] initWithArray:oldArr copyItems:YES];
这样model也会进行一个copy，要注意的是，用这个方法进行拷贝，数组里面的模型就要实现copyWithZone:/mutableCopyWithZone方法；如果不实现的话，就会报运行时错误。
这里顺便提一下copyWithZone的一个注意点，如果有Person，Student两个类，后者是前者的子类，都需要实现NSCopying。
按照上面代码写的时候，对Student类型对象copy时会崩溃，因为[super copyWithZone:zone];这个方法返回的是个Person类型的，所以s.number会报找不到number方法。所以在实现copyWithZone的时候最好写成
Person *p = [[[self class] allocWithZone:zone] init];
但是initWithArray:copyItems: with YES 这种方法，如果模型属性还包含模型，就需要在方法里对包含的模型进行copy。
但是这样写如果模型比较复杂，这里介绍第二种方法，用归档解档
NSArray* newArray = [NSKeyedUnarchiver unarchiveObjectWithData:[NSKeyedArchiver archivedDataWithRootObject:oldArray]];。
使用归档和解档需要模型遵守NSCoding协议并重写initWithCoder和encodeWithCoder
备注:如果模型中有嵌套子模型，子模型也需要实现上述方法，否则会报运行时错误。
二者都可以对模型进行深拷贝，但是initWithArray:copyItems适用于对一级模型进行深拷贝，模型较复杂时，归档和解档更简洁。
