文/樱夜白
又快到端午节了，说到端午节又怎么可以少了包粽子吃呢。市场上都在卖各色各样的粽子，好吃是好吃，但还是觉得自己家包的更好吃，就是自己包比较麻烦，准备的东西很多，煮的时间又很长。
首先准备材料，混合好带壳红豆绿豆的糯米、无壳绿豆、咸蛋黄、混合好红蓝的半肥半瘦的猪肉、干瑶柱、竹叶、水草和绳子。
然后竹子折叠成类似漏斗形状，先加入适量的糯米，放入无壳绿豆、咸蛋黄、猪肉、瑶柱，再放入一点糯米盖好，用竹叶包好，用绳子或者水草绑住就好，不要绑太松，不然会爆开。
包好之后放进大锅里，水加满，大火烧开后，中小火大概要煮3~4个小时左右，期间记得看锅的水有没有烧干，烧干需要加点热水进去，不要直接加自来水。
煮熟后捞起放凉就可以吃了，天气热吃不完记得放冰箱，不然很容易变坏。到时候想吃再拿出来蒸一下或者切片煎一下都很好吃，但不能吃太多，因为是糯米做的，难消化。
