孕中期开始,胎儿体内的组织器官开始迅速增长,大脑细胞分裂增殖加快,骨骼开始钙化生长,对各种营养素的需求增加。需要的钙、铁和DHA分别进行说明。
钙:每天补充 1000mg
首先,钙是孕晚期必须注意补充的营养素。
从怀孕第 20 周开始,胎宝宝因为骨骼、牙齿的生长,需要大量的钙质。 如果不加强钙元素的补充,不仅很可能让宝宝骨骼发育不好,也可能让妈妈因为血钙低,出现小腿抽筋、牙齿松动的情况,甚至还会增加骨质疏松的风险。
孕晚期需要量:每天补足 1000mg 钙
在补钙的同时,应该注意维生素 D 的补充,毕竟光有钙没有足够的维生素 D ,身体也很难吸收和利用这些钙。
钙质的好来源:奶、深色蔬菜、豆制品
日常饮食中,有三类食物都是钙质的好来源,想要高效补钙,吃对这 3 类食物就能事半功倍了。
1. 奶和奶制品
孕中晚期,保证每天一斤奶,大约就能提供 500mg 的钙。一些奶制品含钙也很丰富,可以更换着吃,比如酸奶、奶酪、芝士等等。
需要注意的是:喝酸奶的时候,一定要注意酸奶的糖分,配料表中白砂糖位置越往后越好。另外,乳酸菌饮料不是奶,仅仅是糖水,少喝为妙。
2. 深色蔬菜
此外,深色蔬菜含有丰富的钙质,比如常见的西蓝花,每 100g 的西蓝花就有约 67mg 的钙,是牛奶的一半多。
其他含钙高的常见深色蔬菜还有油菜、韭菜、油麦菜、荠菜等。推荐采用快炒、蒸煮、煮熟再凉拌等方法。
3. 豆制品
各类豆制品,比如卤水豆腐、石膏豆腐、豆干等。
因为做豆制品的过程中加入了盐卤(含有氯化钙),因此其钙含量也不低。
这里有一个小窍门:越是有嚼头的豆腐,钙含量越高;含水量高,吃起来嫩嫩的豆制品比如内酯豆腐,钙含量就比较低了。
4. 其他
至于常常被提到的骨头汤,其实也不怎么能补钙。因为钙实际上不溶于水,而汤里白白的那些都是脂肪。
除了补充钙剂,多吃富含钙的食物,也要注意适当增加活动量,晒晒太阳,也能帮助钙的吸收。
另外,吃进去的钙能不能充分吸收除了与钙本身的吸收率有关,还跟膳食中钠、钾、镁元素的比例,蛋白质是否合理有关。
铁:增加铁补充,定期体检
到了孕晚期,要注意铁的补充。 铁是胎儿和母体造血系统必需的原料,除了要满足妈妈自身外,还要让胎宝宝能满足体内储备,保证孩子出生后 4~6 个月的需要。
孕晚期是宝宝体内铁储存的关键时期,如果准妈妈铁摄入不足,很可能导致早产、低出生体重等现象。
增加铁补充 + 定期体检
孕晚期准妈妈铁的需要量要在孕中期的基础上增加 5mg。 在孕中期基础上每天再增加 50g 左右的动物性食物,每周再增加 25g 动物内脏。
同时,准妈妈一定要注意定期产检,及时检查自己血红蛋白数值情况,如果低于 110g/L 就说明处于贫血状态,体内铁储备早就不足,需要及时通过补充剂尽快纠正。
不论有没有出现贫血的情况,准妈妈在饮食上额外注意多吃含铁丰富的食材,尤其是动物性来源的血红素铁。
如果你做不到每天吃肉、每周吃肝脏或血的任务,可以适当选择一些自己能接受的补充剂,比如大红大紫的德国铁元等,按照说明书服用即可。偶尔大口吃肉的时候,停服就好,避免过量。
DHA:正常饮食 + 合理使用补充剂
除了钙和铁,DHA 仍然是孕晚期重要的补充关键。
孕中期的DHA对胎儿大脑和视神经发育非常重要,孕晚期准妈妈依然要每天保证 DHA 摄入量不应低于 200mg,补充 200~300mg 之间都是比较合理的。
其实,准妈妈只要遵照之前的正常饮食 + 合理使用补充剂,基本就能保证 DHA 的合理补充,而且不会超量。