蛋花香汤粥

今晨喝了两碗咸粥,好喝。

葱花少许油,爆锅;

调成小火,放入清水;

大火煮沸。

一个鸡蛋在碗中打匀,倒入沸水中,轻搅一下一锅香汤。

舀香汤烫面,边搅拌边把面粉面团儿下锅,面不要太多,香汤清清的样子,待会儿出锅喝的时候,才不会过于浓稠。

十分钟,蛋花香汤粥,盛碗,香意袅袅,幸福满屋。

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