2022-06-20

      西侧的小菜园,往年很少种南瓜,只因为它生长需要的地盘面积太大,枝蔓扩张的厉害。今年为什么种呢,那是因为小院里唯一的果树已然长成了大树,树冠几乎遮盖了大半个院子,树荫下再种植其他的蔬菜都长势不好,阳光都被杏树挡住了,因为万物生长靠太阳呀!

        不愿意浪费掉杏树下大片的土地,最后想到好主意,树荫下种瓜的话影响不大,今年就种了三种南瓜:贝贝南瓜,大倭瓜,面南瓜。明年,我应该会再添种上冬瓜。

        每天早上到菜园,首先看到的就是这南瓜花,那金黄色的花朵,花型硕大,花色耀眼。南瓜花的雌花都是被果子顶着长出来,就是先长果子后开花,而雄花就是俗称谎花,都是直接开花然后凋谢,所以怕雄花浪费掉,每每在它们盛开当天就被我摘下来送进了厨房,哈哈,最后一步自然是上了餐桌。南瓜花作为食材,可做疙瘩汤,可以裹肉炸成酥花饼,量大可以配以蒜片直接清炒。

        种上一棵南瓜,这一个夏季都可以享受到它独特的美味,因为不仅花儿能吃,它的嫩须,它的嫩叶茎都是食材哦!

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