我与伊朗藏红花的情缘

藏红花

第一次听说藏红花,是在2014年,一个印度的同事,出差迪拜后,跟我提到当地的特产时提到的一个单词:Saffron。他给我描述时,说只要放几根花丝,就可以使整杯水变成金黄色。我觉得很神奇,于是度娘了一下,藏红花的意思。但我只是了解了这个词所对应的物品,对它的功效没有更多的去了解。

第二次接触藏红花,是在2016年10月份出差迪拜,一个同事让我给他买两瓶藏红花带回国。我去了家乐福,买了两瓶,11月份回国的时候回公司之后给到了他,同事跟我说是给他爷爷用的,有活血化瘀的功能。

第三次接触藏红花,是我在2017年4月份常驻迪拜之后,一个前同事在8月份发微信给我,让我给他寄点藏红花回去,送给女朋友。于是我在一天下班后买了两瓶藏红花,跑到国际城,找了家快递公司寄回去给他了。

2017年8月份之后,公司的住所从迪拜商业湾区搬迁到老城区德拉地区。每天晚上健身时,会沿着迪拜河边散步锻炼。迪拜河是条人工开凿出来的运河,通向波斯湾,是条海水运河,跟我们国家的京杭大运河不一样,京杭大运河是条淡水运河。

迪拜河的两岸,是迪拜的老市场,分别是德拉地区以及巴杜拜,闻名世界的黄金街和香料市场就在这里。有时候散步的时候,就会到德拉市场转转。

迪拜的消费很高,房租出奇的贵。一个三房一厅的公寓年租金十多万迪拉姆,折合人民币是二三十万,水电电话宽带另算。

迪拜是个自由贸易港,在动荡的中东,迪拜算是商业天堂。在迪拜开一个店铺成本很高,投入也很大,老市场的一个小小的店铺,基本上投入都在100万迪拉姆以上。但是生意也非常好,有的店铺一年的营业额上亿。大额的投入,严格的监管,加上丰厚的生意回报,使得这个地方的假货很少。很多一个不起眼的店铺的老板,身价可能上亿。

这堆藏红花目测价值上亿

在老市场里,几乎每家门店都会卖藏红花。这些藏红花,基本上来自伊朗。伊朗是藏红花的主产区,世界上95%的藏红花是伊朗种植的。伊朗得天独厚的高原地形,非常适合藏红花的生长;同时多山的环境和动荡不安的政治局势,使得藏红花的交易基本上是在迪拜完成。

迪拜与伊朗高原隔海相望

迪拜的游客非常多,来自中国的也不少。注重养生的中国游客,基本上都会买些藏红花回去。另外迪拜的很多美食,如biyani(是炒饭),以及一些印度餐,都会加入藏红花,一为调味,二为上色。

藏红花饭配牛肉


藏红花饭

耳濡目染之下,我也买了一些藏红花自己泡水喝,对身体的调理起到了非常好的效果。

在这期间,我也给自己的亲朋好友带了一些藏红花,他们的反馈都是很好,活血化瘀,调理身体。

本着将好东西带给更多的人的初心,我和家人家人专注藏红花代购,以造福更多的国人。需要的可以加我微信:michael_hzc,或者手机号码:15899767953,(微信同号)。

一朵藏红花只有三根花丝


藏红花及藏红花茶,用量每天只需5-8根


一克藏红花花蕊数量
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