这款神秘的酒,多次听到,拿到手的时候,还是有点小激动。
开瓶刹那,一股浓郁的玫瑰香和酵香喷散开来,如同封闭已久的精灵,迫不及待要跳出来的感觉。那种无法掩藏的感觉,穿透时空,毫不掩饰的展现。
倒酒的时候,随着清冽的酒注入酒杯,那种美妙的香味更加肆无忌惮的撩拨你的嗅觉,有玫瑰香,酵香,还有一些神秘草药的香味,甚至有些果香,此刻,酒没醉,心已熏。
放置片刻,轻抿一小口,任其在舌尖下流转,香甜沁人心脾,口内津液四溢,然后缓缓入喉,有点热辣的刺激,让你体会到布依族无辣不欢的饮食,下去的是酒,上来的是满口的异香,满口的津液,然后是直刺大脑的振奋,仿佛世界也清亮起来。
喝着美酒,所有的食物显得更加美味,肉更香,菜更爽,连普通水果也吃出了平日里不见的丰富的味道。
这真的只是酒吗?难道不就是魅惑世间的尤物?天生要撩拨人世间一切味觉嗅觉,如同给灰白世界以染色的美术大师,给乏味听觉以多姿多彩的音乐大师。
酒是年轻的酒,因为玫瑰象征着爱情,玫瑰的香就是年轻的味道;酒又是深厚的酒,沉淀了古老的布依族的酒魂,神秘、热烈、丰富。
你可以不喜欢,可以质疑,可以批评,甚至可以嘲笑,唯独,你无法忽视。
有些酒,如同有些人,天生高贵,卓尔不凡,注定要光芒万丈。
布医坊玫瑰酒,包含贵州的水、布依族的土法酒药和高原小叶玫瑰的所谓三绝,超越了所谓的工艺,成就的是华彩的艺术,不可复制,绝无仅有,给嗅觉、味觉和精神以非凡体验。
在绝不迎合、特立独行中,收获的却是潮水般的掌声。
“我们不是大师,我们的酒,却是可以比肩所有大师的杰作”。