平淡的日子也有惊喜——软香可口的开花奶油小馒头

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黑哥发信息让大宝去物业领“福袋”,大宝还担心拿不动怎么办……虽说里面只装了一盒瓜子一盒花生一盒糖果外加两张“福”字窗花,也足够孩子们高兴半天了。用管家的话说,礼轻情义重,快过年了图个吉利。

花生和瓜子丢到一边,俩娃盯上了那盒糖果,平时是不大允许吃的。小皮货口口声声跟哥哥说“分享才是最快乐的”,一本正经的结果就是,全部据为己有,让哥哥全分享给他……

可怜兮兮的大宝跟在小皮货屁股后面软磨硬泡给自己一块,臭家伙就是不给。看不下去了!发挥自己的威严逼迫小皮货分一半给哥哥。

冰箱里那盒奶油搁置已久,当初心血来潮买了想做蛋糕的,结果做了两次就丢到冰箱了,每天都想着该怎么解决掉才不浪费呢?

终于想出来了!西式的不擅长就做中式的!翻了翻“下厨房”,不是没有先例,大胆地折腾吧!奶油馒头做起来。

一盒一千克的奶油只用了一点点,直接拿来和面,加了一小袋酵母粉,没有加水。

醒发了四五个小时也没有平时蒸馒头包子那样发成两倍大,扒开里面看倒是也有蜂窝状。

说实话,心里没底。毕竟以前从来没试过……怕蒸出一锅石头蛋子!揉面时特意多揉了一会儿,感觉很光滑了。

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凉水上锅,水开后蒸二十分钟,焖五分钟。打开锅盖乐了!一锅开花馒头!不知什么情况,可是还是没有揉好?

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掰开一个尝尝,软软的,透着好闻的奶油香,甜甜的,大宝一顿饭吃了五个!

除了不好看,没毛病。

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