2018-07-28

以下内容整理自知乎@刘洹的Live -《增肌指南:如何变得更强壮?》·



10.2×62=879=1511.4大卡

每日消耗热量=1511.4×1.26=1904.4大卡

每日需摄入高于每日消耗量的10%(有热量盈余)

每日需摄入2094.84大卡才能增肌

第三步:分配到每日3-7餐

同样以我为例,每日摄入2700大卡,那么假设每天吃3餐,就是2700/3=900大卡。如果每天吃4餐就是2700/4=675大卡,以此类推。具体吃几餐其实取决于个人是否能吃的下,以及条件是否允许,比如食堂族和白领族也许比较难做到每日吃6,7次。

食物基本由三大营养素组成

蛋白质1克=4大卡

碳水1克=4大卡

脂肪1克=9大卡

每天摄入热量应20%来自蛋白质,20%来自脂肪,60%来自碳水化合物,将摄入热量平分到一日3-7餐。

因此2700大卡热量中蛋白质占540大卡(2700*20%),脂肪占540大卡(2700*20%),碳水占1620大卡(2700*60%)。再转换成克数就是165克蛋白质,约每KG体重2克蛋白质,73克脂肪,495克碳水化合物

每日所需摄入的蛋白质:2095×20%=419大卡 

换算成克数419÷4=105g

每日所需摄入的脂肪:419÷9=47g

每日所需要的碳水化合物:2096×60%÷4=315g

吃???

蛋白质:去皮的鸡肉/瘦猪肉/瘦牛肉/鱼肉/低脂牛奶/鸡蛋/海鲜/豆类

脂肪:肉类当中已含有一部分了,不需要额外补充脂肪了。避免人造黄油/猪油/奶酪/

碳水化合物:尽量食用升糖指数比较低的食物。粗粮/糙米/燕麦片/红薯/精加工的零食不要碰

用粗粮去代替白米


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