品酒记-循酒识女人

夜深了,酒鬼卫想谈谈酒。(仅作为饮者而不是专家)

我喝酒是从黄酒入门的,好坏醇厚最容易辨识,然后白酒,可很长时间里一直怕喝葡萄酒,觉得入口时候并不那么容易接受,特别是醉了之后总是比其他酒的醉都更受折磨。

可渐渐喝多了,却对葡萄酒越来越入迷,所有接触到的酒类里最复杂莫过于葡萄酒了,酿造葡萄品种,产区,工艺会造成区别不说,不同品种葡萄还经常搭配混酿,更让这一酒种变化莫测,每款酒的感受基本不同,这就让打开一瓶从来没喝过的酒前更加充满了好奇和期待。

为什么婚姻会让我们觉得无可奈何,我想更多是一成不变的生活让人沉沦。黄酒为老者,白酒偏男性,唯有葡萄酒如女人。

最吸引人让人痴迷不已的女人什么样呢?——风情万种!或许今天见她是邻家女孩,一双眼睛楚楚动人;明天再见OL风,眼镜背后是知性和干练;哪天奔走沙滩仰望星空却又如同无邪的孩子,笑容里挑不出丁点的杂质。

假如遇见个这样的女孩儿,这辈子还能放得下吗?

所谓好的葡萄酒就是这样的风情万种,观色,闻香,入口,下咽,回味,感受都有不同,有些异香需要闭上眼,把全部精神集中在舌端才能捕捉到那丝稍纵即逝的味道——如同她某天在雨中,突如其来的一个回眸。

这种风情万种看得多了,品得多了人不知不觉整个就沉了进去,总不经意就泛起那丝或许某个深夜的记忆,或许不大清晰,却愈发真切,想再次找寻又几近不能。如同小王子和他的玫瑰,地球上的玫瑰千朵万朵,可和他有联系的,只有他星球上偶尔飘来的那朵。

现在夜深,喝葡萄酒需配慢的音乐,如溪水流淌的那种。那么,生活很累,我再沉沦一会吧。

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