舒芙蕾的清晨

    很久没写简书了,昨天做完舒芙蕾后总觉得它柔软香甜的口感可以再加点什么,于是李先生准备了柚子蜂蜜,准备给第二天早上的舒芙蕾添加点味道。

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  人可能到一定的年龄会越来越亲烟火去感受生活的味道,甚至觉得逛菜市场也是象看画展。厨房一直不是我的用武之地,孩子没出生时下班就在路上吃,然后跟李先生从来分不清楚晚餐的正确时间。孩子出生后,突然对家以外的各种吃心存介蒂,神经质般地揣测食物的各种来路和制作的食品安全,于是决定挑战一下自己的不擅长给宝宝做吃的。

      可是当时孩子很小,可以吃的东西很少,想来想去适合他的只有戚风蛋糕了,于是上网查配方、去超市选购各种材料.......尝试无数遍没有添加剂的蛋糕制作,记不清自己倒了多少面粉、砂糖、牛奶.......至今,可以扔开电子秤、量杯......凭感觉手到擒来地让戚风松软亮相。之后,以戚风为基础的无数甜品则可以分分钟钟轻松搞定。

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    于是,今天早上决定配合慢性子的舒芙蕾来记录一下晨起的云,我先搅拌好待煎舒芙蕾原汁就上露台拍了晨起的云,今天风大,天气预报不久会有台风,果然云除了动态,天空跟以往还是有些微的不同。

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      拍完云,煎锅就刚好够温度了,加了一勺原汁下去摊平,想起忘了看三角梅和刚出芽的小黄瓜,我飞速上楼拍了两张,回到厨房刚好火候,舒芙蕾可以翻面,就这样完成了一块恰到好处的舒芙蕾。

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    由于舒芙蕾性子极慢悠,需要慢热,微火,所以每煎一张舒芙蕾都可以做一件别的事,第二张舒芙蕾我煮了山楂茶,第三、四......我陆续地记录了太阳从云层渐渐跃出的过程,一切都在不紧不慢中进行,美美的图片随着一片片的舒芙蕾展开而生成,我想这要在十年前我该是如何手忙脚乱地让厨房一地鸡毛呀!

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      忙完了这些,我就可以用柚子蜂蜜涂抹舒芙蕾在晨曦中沐浴阳光开启我的早餐啦!回首过去,时光确实会磨砺许多美好,也让人不得不放下难舍的许多事或人,因此诗人常感叹时光太瘦,穿梭太快,然而时光也是一种取舍,每一种美好的消逝都伴随一种疼痛,然后会蜕变另一种......,人生不就是这样的一个过程,不用跟时光抗拮,不用跟不快争吵,不要计较戚风完美的样子,如果不能成为完美的戚风,它也会华丽转身为可囗的舒芙蕾.......

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