可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜，它的色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。

同时它的做法简单，也是一道受欢迎的菜品，今天我就来分享这道菜的做法。

主料

             鸡翅中      400g                     可乐           1听

辅料

             油           适量                         盐             适量

            大蒜        适量                         姜             适量

            生抽        2小勺                       料酒         2小勺

            八角        1朵

1、将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。

2、焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。

3、大蒜，姜切片备用。

4、锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。

5、放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。

6、放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

7、待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。

注意：

1、可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。

2、做菜是一件很辛苦的事情，特别是在夏天，我们不紧要面对灶台的高温还要抵抗着蚊虫的叮咬，所以我早早的就准备好了蚊香液，这是一款可以去蚊虫的装备，推荐给你吧！