今天中午吃的蒸大脚板馍馍，这是每年夏天母亲都会为我们家做的一道菜。
我不会做这道菜，但这么多年吃下来，对做这道菜需要的食材我还是清楚的——大张桑叶，新鲜玉米糊，腊肉，南瓜丝。
具体做法，新鲜玉米打成糊状，抹上厚厚的一层在桑叶上打底，然后把炒制到三分熟的腊肉南瓜丝抹在上面玉米糊上，然后放入锅中蒸制而成。
出锅后的大脚板馍馍有南瓜的香甜，腊肉的油气渗透到了玉米糊上，整个菜吃起来特别香。
我一口气吃了两个
今天做这道菜，是因为有朋友送来她家的新鲜苞谷打成的玉米糊，想着厨房里的大南瓜和冰箱里剩得不多的腊肉，母亲差了父亲去乡下田坎上摘了一些桑叶，于是今天中午我们吃上了本年度的第一次大脚板馍馍。
今天中午的餐桌上，我和母亲一人吃了两个大脚板馍馍。先生和女儿对这道菜不甚感兴趣，不知女儿说了句啥，勾起了母亲的儿时回忆。母亲对女儿讲:“ 我们小时候，每年集体分了苞谷，你的外祖祖就会喊我们几姊妹剥一些苞谷上磨推成糊状，那时候吃不上猪肉，你外祖祖每年都会割一些猪板油炼成油放在罐罐头，蒸大脚板馍馍时就挖点发黄的猪油来炒南瓜丝，好吃得很。”
而我，今天第一次发现，这个桑叶，其实也是可以吃的吧？
