我妈是个厨师，做菜好吃闻名全村。我姐我妹得我妈真传，个个厨艺不赖。
到我这里，我妈的真传好像就失灵了，咋教我都不会。以至于我到现在只会炒个青菜就碗白米饭。
孩她爸时常感叹，你家的女人，个个都会做饭，而且还个个都做得那么好吃，咋偏偏就你不会做呢？
曾经，我也想做个上得厅堂下得厨房的贤惠女人，奈何天赋不足，每次都是乘兴而做，失败告终。
有一年夏天，我带大宝回娘家，我姐做了我爱吃的红烧鱼。因为我姐做得实在太好吃，我干脆空嘴吃光了一整盘鱼。
我姐看着我吃得那么带劲，就每顿饭都做一条红烧鱼，而每次我都能吃得恨不得刺都不剩。
我回程的头一天，我姐一下子做了两盘红烧鱼，而且做鱼的时候，还把我喊到厨房手把手的教我做。
两盘红烧鱼上桌后，我姐都放到了我的跟前，说这两条鱼你估计是吃不完的，剩下一条一会儿打包放到冰箱里，明天你带回去吃。
结果…两条鱼我都吃完了😂😂😂😂
我姐又无奈又心疼。她一个劲儿的叮嘱我，回家想吃了，就按照她教的方法做。
回到家后，我把这事儿跟孩她爸说了，孩她爸一听，立马去水库买了20多条小鱼回来让我练手。
练手的结果就是，我做的鱼，难吃得我自己都下不了口。一连做了十多次，全都浪费了，后来我认命了，从此再也没做过鱼。
今年过年回娘家，娘家妈做了我爱吃的米酒汤圆，烧腊鱼，粉蒸排骨，我吃得肚圆脸圆。
回程后，不仅带回了7斤甩不掉的肥肉，还带回了对家乡菜的思念。可能年纪大了，会更怀念家乡的一切，包括家乡菜。
于是，我又开始学习做家乡菜了，烧腊鱼是我学习的第一道菜，这是以前打死都不会做的菜，我愣是硬着头皮做。
第一次又以失败告终。我忍不住跟我姐吐槽，我姐根据我的道行，传授了一招最简单的方法给我。按照这个方法我又做了一次，第二次虽然没有太成功，但是已经可以入口了。
第三次开始，已经可以说很好吃了。接下来，每次做的都很成功。
不知道为啥，以前在我眼里那么难做的菜，现在竟然变得这么容易了。我顿时信心大增。今天又买回了糯米，做了米酒和汤圆。
通过学习做家乡菜我明白了，很多时候难住我的不是挫败感，而是我在潜意识里就认定自己做不好。
当结果跟我潜意识认定的一样的时候，就更加印证了我不行的想法。与其自我设限，还不如放手一搏。
