【解析】《合伙企业法》第25条规定，合伙人以其在合伙企业中的财产份额出质的，须经其他合伙人一致同意，不适用善意取得制度，故A项正确。
《合伙企业法》第24条规定，合伙人以外的人依法受让合伙人在合伙企业中的财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙企业的合伙人。可见，《合伙企业法》并未规定合伙财产份额出质须记载于合伙协议并进行工商登记，故B项错误。
未经其他合伙人一致同意，其出质行为无效，由此给善意第三人造成损失的，由行为人依法承担赔偿责任，可见无论第三人是否善意，都不能取得质权，故C项错误。
《合伙企业法》第23条规定，合伙人向合伙人以外的人转让其在合伙企业中的财产份额的，在同等条件下，其他合伙人有优先购买权；但是，合伙协议另有约定的除外。为保证合伙企业的人合性，《合伙企业法》规定了合伙人的优先购买权，因此不论是以拍卖还是变卖方式实现钟冉的质权，合伙人高、田二人都享有优先购买权，故D项正确。本题答案为AD。
