冬天的早晨，冷气逼人，手脚冰凉，最适合吃一大碗热面。
今晨，下了早自习，坐到餐桌前，妻又给我端上来一大碗面。热气腾腾，看着面，我立刻拿出手机拍了一张照片，准备为回忆做个开头。
也不知道曾经的自己是几岁喜欢上了吃面，只知道每年生日的前一晚，妈妈都会给我做挂面汤或者手擀面汤，唯一不同于平常的就是给我在汤里面下两个荷包蛋。当妈妈把汤面给我盛好，放到桌上时，爸爸就告诉我，这是你妈我们给你做的长寿面，长长的面代表祝福你平安长寿，两个荷包蛋代表祝福你圆满快乐，好事成双。那时，总是爸爸还没说完，我就把一个荷包蛋吞到肚子里了，然后开始消灭另一个。看到这样的情景，妈妈总是微笑着训我，慢点儿，慢点儿，你爸我们不跟你抢……哈哈！于是，那一晚的饭我们总是吃的热热呼呼，欢欢乐乐，幸幸福福。
后来，我终于没有辜负爸妈的期盼，上了一所最低等的大学专科。出门在外，我依然喜欢吃热腾腾的面，也会要上一个荷包蛋。或许，这样一碗面能解解我思乡之苦吧。
上大学期间，我最喜欢去宿舍楼附近的山西刀削面馆，要上一大碗刀削面，再要上一个荷包蛋，坐在窗口悠闲吃着。也会在吃面的时候看看师傅熟练的削面过程，再看看其他桌吃面的或者等待吃面的顾客，心里总会感觉很安静，很舒服。
我知道不仅仅填饱了肚子，也在吃面的当口品味了妈妈的味道。
再后来，毕了业，上了班，我总是想着自己也要做一碗热腾腾的汤面，端到爸妈的面前，让他们也吃一口儿子的心意。然而，这样的时光总是因为工作忙碌少有发生。逐渐地随着父母渐渐老去，我想为他们做一碗面的期盼更加强烈了。
幸好在妈妈六十岁生日的前夜，我和妻正好休假。于是，妻主动和面，我负责擀面切面，炝汤和煮面。当春夜暮色降临时，我们一家四口已经坐在饭桌前快乐的吃起了妻和我一起做给妈妈的长寿面。我们吃着笑着，我的意识里好像又回到了妈妈给我做面的情景。
如今，妈妈已经故去七年多了，我也早就做爸爸十多年了，每次儿子生日的长寿面都是我亲自手擀做成的，也自然会加上两个荷包蛋。之所以这样，我知道妈妈在那个世界看着我，看着我们一家人。
今天早上，立冬刚过，天气微寒。妻给我做的一大碗热面，让我又想起了曾经的岁月。有妈妈的味道，有亲人的味道，更有无数次回忆的味道。
一大碗热面，早就成了我一年四季早晨最喜欢的饭，或许我的胃已经更知道面的味道。原来，冬也是春，寒也是暖，所有这些，都在热腾腾的一大碗热面里！
