提起香港饮茶，很多人第一印象就是贵，至于是否靓+正就见仁见智。然而香港还保留着一些老茶楼或叫茶档（因为面积实在太小了），不敢说靓，但肯定是平+正！
1）莲香居
到莲香居饮茶，有无一种时光倒流的感觉？一盅两件，一份报纸坐一个上午。
从左上开始：头号招牌莲蓉包，打开是蛋黄及莲蓉；怀旧点心猪润烧卖，要把猪润和肉丸夹在一起才好吃；窝蛋牛肉饭，大份+牛肉好味，美中不足的是太阳蛋变成荷包蛋；怀旧鸡球大包，内馅非常丰盛。
有别于现代茶楼，莲香居所有点心都要去“攞”，尤其热门食品如莲蓉包，更是“手慢就无”！怀旧点心如鸡球大包和猪润烧卖到下午就不再提供！
2）新兴食家
由凌晨三点开到下午四点的新兴食家，每一件点心都系即时制造，确保新鲜。
炸鲜奶是怀旧经典之作，为了一尝所愿，等了半小时才上到；流沙包闻名全港，咬开白雪雪的包，金黄色的蛋黄流沙浆喷流而出，无论蔡澜、谢霆锋还是陈奕迅都赞不绝口。
3）林记点心
这间看似陈旧的点心铺，却是有着四十年左右的历史，被香港旅游发展局评为“备受本地居民青睐的小店。豆豉蒸排骨饭是这里的一绝。”林记点心由凌晨三点开到下午两三点。必食豉油排骨饭！肥瘦排骨混集好吃，生米蒸熟粒粒爽口，自家调配豉油香甜入味。江湖传闻，纸包排骨饭比碗装排骨饭更索味！其他点心如鹌鹑蛋烧卖（细细粒鹌鹑蛋配猪肉虾肉）、鱼翅饺（小虾肉和菜）亦好味。
另外，网上搜林记点心就看到周润发光临的视频和照片，明星效应十足。最后，林记出品绝对是良心价，一盅两件+排骨饭，合共47纹港币（包茶了），全香港边度搵？
4）叁去壹
西环老店“叁去壹”已有超过四十年历史！话说当年三位老友合资创业开铺，其中一位临阵退缩不愿出资，于是店名就叫做“叁去壹”，即三个少了一个合伙人。后小茶室虽易手，但笑看风云数十年，诚然可贵！
叁去壹无论名气还是质量，都不能说上乘。来这里，图的不是美味，而是风味。第一，典型老派小茶档风格，装修简陋、人情味浓，食客多是叔伯阿婶；第二，点心自制新鲜。窝蛋牛肉饭即叫即蒸，鸡球大包味道虽不如莲香居但口感不错；第三，街坊价。26纹窝蛋牛肉饭，20纹怀旧鸡球大包，18纹的马来糕，5纹1人茶位。
见到这几家店的师傅和服务员，都是上了年纪的人。希望老板/员工将来退休后，后继有人，能将老字号做下去。这不仅是饮食，还是香港的文化。
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