中午做了开胃菜

上次做的吃完了，萝卜老公说味道不错，中午吃了一小碗，腌制白菜，菜心是小时候老家的味道，今天腌制，明天就可以吃，放点麻油，很下饭

喜欢自己动手，卫生，所有蔬菜去除农药，去除残留灰尘，青菜老家拿来，看起来干净，清水洗不干净，用两滴蔬果，水就浑了，进口的东西，讲究点好

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去除农药最关键，现在食物农药残留很多，我用了四年多了，特别夏天洗桃子，葡萄，荔枝你就能看到那个很脏的水，你甚至怀疑为什么以前清水都洗不净是什么原因？

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白菜切碎，然后放适量盐巴，手戴一次性手套，开始欺负白菜，挤压，把水揉出来，然后放点大蒜，放点白糖

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切条，用开水过一遍，最好煮一分钟，过滤出来，➕糖，➕盐巴，➕醋，➕泡椒适量，等两天后吃就好了，甜甜的，酸酸的，这道菜是根据去吃火锅，里面有个开胃菜，吃过后觉得好吃，凭感觉做，真的不错

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菜心，现在是吃菜心的季节，清洗干净，过滤水，➕盐巴，把菜心揉出水，放点糖，腌制一天，明天就可以吃，吃之前切碎，放点麻油，这就是健康小菜

关于吃，真心不断研究的路上