干服务员的那些年

  大家对服务行业了解多少呢?在你们的眼里服务行业是怎样的,低眉顺眼,还是笑意盈盈?

      第一次踏入这个行业是很多年之前了。对什么都是新奇的,农村出来的孩子嘛,没出过远门,去趟城里也要带够足够的水和食物,谁回去餐厅吃饭?在我们眼里去餐厅吃饭的都是有钱人,小时候总是盼望着,盼望着能去餐厅吃一次饭。而我,现在成了一名服务员,服务员并不是端盘子的。端盘子的被称为传菜员,我的工作主要是每天早上九点去打卡,然后打扫卫生。擦桌子。椅子,备餐柜。门框窗框以及一切手可以摸得到的地方,然后拖地,拖完地我已经累的气喘吁吁了,然后就开始了我们的员工餐,并不是我想象中的那样。不会给你吃像图片上一样好看的菜品,大白菜,手撕包菜可能是员工餐的标配吧!哈哈,吃完员工餐呢我们会有一会儿短暂的休息时间,这会儿我们就可以耍耍手机。听听音乐。

接近十一点了,我们开始立岗,立岗就是在自己的包间门口,或者自己的岗位上规规矩矩的站着。见到客人说:欢迎光临。接着点菜。上菜,客人吃完。撤台,擦桌子,摆台。又开始迎接新的客人。周而复始,直到下班。

  下班后,回到宿舍,十几个人的宿舍略显拥挤,洗澡完全靠抢的,洗漱完躺在床上,听着身边叽叽喳喳的聊天声,卫生间里传来淅淅沥沥的水声,还有已经睡着的小伙伴儿的呼噜声,插上耳机,打开音乐播放。单曲循环到天亮。

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