有的时候，会喜欢吃一些微苦的东西，现在春天来了，喜欢上了抹茶的口感，不论是用来品尝还是用来做成甜点，都爱不释手，抹茶蛋糕和蜜盏奶茶的搭配，一个完整下午茶的组合！抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。
抹茶的口感和普通茶叶不同的，把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。蜜盏抹茶奶茶，天然的抹茶粉然后进行制作，美味健康~
其本意就是用茶叶超细粉机碾磨的茶。磨茶的石磨称为茶磨，北宋诗人黄庭坚最早记述茶磨∶“浸穷厥味臼始用，复计其初碾方出。计尽巧极至迂磨，信哉智者能创物。”茶磨跟我们平时看到的磨豆浆面粉的石磨不同，制作复杂。
蜜盏奶茶味道香醇，搭配甜品，微苦和甜腻的口感，让人感觉到的多层次的口感，草莓蛋糕是不错的选择，加上适量的水果搭配，味道好~
抹茶在制作过，在显微镜下呈现为“不规则撕裂状薄片”。机械碾磨都不可能胜过石磨。古老的机器还是有自己的优点，抹茶和蜜盏奶茶带你飞上外太空，带你感受异星球的味道！
