喜欢食物，喜欢各种食材原本的味道，喜欢不同味道别出心裁的搭配，喜欢看烹饪的过程，如看一件艺术品的诞生。

喜欢看别人吃东西吃得很香的样子，妈妈为这事不少说我脸上一副馋样，真是委屈，在我看来，那是人间烟火气中的幸福。

在大学常常和同学去外面吃东西，对许多店里的食物最深的感受就是敷衍，其中一方面的体现是，几乎所有的餐馆都会把一个菜的主体食材（或者更直接地说是最贵的食材）体现在名字上，当然这是为了顾客更好地了解，更方便地选择，但同时也失去了一些惊喜，失去了在食物里找到意外美味的乐趣。冬至夜里在等车，看到我们老师在朋友圈发的一个图，看文字是一碗妈妈做的乌鸡汤，自认为很少想家的我在那一刻猝不及防地泪目，很显然，那是家里的乌鸡汤，乌鸡块，蘑菇干，肥瘦相间的腊肉，枸杞，排骨，姜片，必要的不必要的食材满满一碗，那是每一个妈妈的心思，把家里所有好吃的都放进去。忽然想起初三那年，有一次晚自习回家，推开门，看到橘色的灯光下，妹妹抱着一碗金黄的蛋羹在用白色的瓷勺舀着吃，那时候，真有一瞬莫名的幸福感。

来到一个新的地方，最先感受到差异的总是味蕾。来自沿海城市，对海鲜的要求总是特别高，也有一种地域自负，在内地城市从来不点海鲜。我爸爸也很喜欢鼓捣吃的，总能有办法知道某种食材哪里的最正宗最天然，尤其是各种水产品，那种叫不出名字的小鱼煮成乳白色的浓汤，貌不惊人的大闸蟹一掰开竟是饱满的蟹黄，刚捕的胖头鱼鲜嫩的肉在汤中绽开，再配上我爸那张能说会道的嘴，“这可是个好东西啊”，“最珍贵的地方你们都浪费了啊”，“来来来，我给你夹个最好吃的”，真是去哪里都忘不了的味道啊。

我来自一个小城市，一个很有故事的小城市，年岁奔走，一代一代地留下了许多美食，也有在网上看到这个城市被一些人写的美食攻略点名，荣幸之至，但平心而论，个人觉得，这个城市许多地方的许多小吃单纯在味道上并没有很惊艳。比如有一条老街，那里的海苔饼可以说是我们城市的标志性点心了，我曾为了给同学买海苔饼特意早起排了一早上的队，带到大学却实在觉得滋味普通，但也清楚记得和朋友在那条老街上散步的时候，看着两旁木质的民居，看着有人在躺椅上晒太阳，有人一边拉着家常一边编竹条，这时，刚出炉的海苔饼的香味在街上经久不息。有时候，一种食物要配一种情景，一种心境，例如深秋落叶长椅配上法棍的香味，例如冬天雪地枯枝配上烤红薯的味道，例如灯笼鞭炮棉袄配上各式坚果的味道。

可能在许多人心里，学生时代校门口的小吃一直是心中无法替代的美味吧。我深爱的初中门口有一条街的小吃，初一初二常和室友在晚自习放学的时候偷跑出去买夜宵。有一家铁板烧的铁板豆干，味道至今难忘，豆干放在铁板上烤到外层金黄酥脆，里层却还是嫩嫩的豆腐的味道，再浇上孜然、葱花、酱汁就好了，简单而美味（后来离了那里，有一次在空间里看到许多人在转那家摊子老板过世的消息，短短一则消息，勾起我们那时候共同的回忆），还有我们初中几乎每个人都吃过的瘦肉丸，那是初中最经典的味道。记得有一次同桌神秘地说发现了一家很棒的麦虾店，于是好几次并不长的中午休息时间，她骑着自行车载我去吃，那家麦虾配料并不出彩，但汤却极其鲜美，毕业以后又去过一回，却再也找不出特别的滋味，后来就再也没有去过了。初三那年，一次月考的中午，我和同桌买了大杯的咖啡去找我的后桌玩，那天太阳很好，我看到那个文艺的男生柜子上的夏至未至，还有节日时别人送的礼物盒子。咖啡的香味，穿过窗玻璃的阳光，还有身边的朋友，一瞬间忘记了考试的压力。

很容易被描写吃的文字吸引。记得红楼梦中有对茄鲞做法的详实描述，虽然很多人证实那种做法并不可行，更像一种豪华的排场，但那段时间忽然就因此很爱吃茄子，当然是家常的茄子，一边吃一边回想着茄鲞精致而繁复的制作过程。以前还看过一篇回忆六七十年代下馆子的文章，那作者一定亲身经历过，文字非常有表现力，“那炒面肯定是过过油的，我的缺少油水的胃一下子就贲张开”“感觉还是一个‘香’字，兴许是中了‘京油子，卫嘴子’那句老话吧，这天津人真会鼓捣吃的啊！好歹给你弄巴弄巴就香得我没着没落的”，亲切地道的文字让我居然爱上了油亮的炒饭。汪曾祺对食物的描写比较清丽，正如郭娟说的，他是美食家，不是饕餮之徒，印象最深的应该是他对咸鸭蛋的描写吧，深情也地道，很是下饭。

喜欢食物，同时觉得所有吃货都很亲切。虽不是很容易发胖的体质，但圆脸实在是硬伤，可是每次饿了仍然控制不住自己，于是总用一句大俗话安慰自己:能吃是福！