三月三，荠菜鲜，荠菜饺子最有春天的气息。
昨天下午第二节没课，办公室的几个老师一商量，骑上电动车，偷偷来到野外采荠菜，准备包饺子吃。找到一个苗圃，里面的荠菜就像自家菜地种的青菜一样，密密麻麻一层，嫩得能掐出水来。赶紧拿起小刀一把一把割下来，一节课功夫，采了三大袋。
下午放学，一办公室的同事都坐下来择菜，大家说说笑笑，其乐融融，没一会就都择好了，留着第二天备用。
今天中午时间紧，来不及包。今天下午放学包。又是全办公室的人齐上阵。有专门烧火的，有专门擀皮的，有专门包饺子的，有专门带孩子的，分工明确，有条不紊。没多长时间，两张大桌子上就都摆满了胖乎乎圆滚滚的饺子。
水开，下锅，滚三滚，捞出，先给小孩盛。先打发小孩吃饱了，出去玩。谁知这些小家伙吃了一碗又一碗，再打发不住了！小孩吃完，大家开吃，也不知真是荠菜好吃，还是自己亲手包的觉得好吃，反正谁吃谁赞。大家又找来香菜，紫菜，香葱，冲一碗酸汤，让饺子更加美味。一顿饭，大人小孩都吃的肚皮圆滚滚，心里乐呵呵。
大家一起包饺子，吃的不光是饺子，还吃的是氛围，吃的是一起和和美美的乐呵！
