雪花的味道

顾惜语（8岁）

中国菜肴迅速发展，名菜大增。这不我们今天介绍的这道菜选材非常特殊，他的主要特点是：选料特殊、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致。这道菜的选材就是雪花❄️

首先我们需要准备一个非常大的盒子去储存雪，接雪花时，也不能人工舀雪装进盒子，一定要让雪花自己落入盒中。这样才不会影响后面的口感。

春天想吃雪花的时候，就可以先把雪花拿出来捣碎，和着面粉、花粉、雨水、蜂蜜搅拌。边搅拌边熬煮，直到雪花酱变粘稠关火。自然冷却后，再分装在玻璃容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。这样吃面包时，放一点雪花酱就会特别好吃。还有提神醒脑的功效。

夏天想吃雪花的时候，从冰箱里取出，放进刨冰机里。加一点苹果、草莓、西瓜、葡萄，然后一起放进刨冰机里。按下按钮，机器哒哒哒，冰越来越多，最后浇上炼乳。满满的冰沙，那份清凉加上真材实料的水果，这才是夏天正确的打开方式。

秋天吃雪花的时候，把雪花梨汁一起倒入锅里熬，淋上一些枫叶汁，放入乌云一起搅拌。润肺止咳，可以经常饮用，对喉咙和肺部都有好处。

冬天吃雪花的时候，先把雪花放锅里炒熟，放入生姜片，薄荷，大蒜，大葱，白萝卜、羊肉一起熬汤。有补气活血通络止痛的功效。

你喜欢我的雪花食谱吗？