
红了樱桃,绿了芭蕉
小满
宋·欧阳修
夜莺啼绿柳,
皓月醒长空。
最爱垄头麦,
迎风笑落红。
不知不觉中,已到小满节气,小满是夏天的第二个节气,月令七十二候集解》云:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”
对小满的解释,南北有别。在南方,小满意味着雨季,持续降水增多,江河湖满,民谚云“小满,江河易满”;在北方,小满标志冬小麦等夏熟作物开始饱满,但还未成熟,有农谚“小满小满,麦粒渐满”、“小满三日望麦黄”的农谚,生动道出仲夏将至、谷物渐熟的景象。

小满有三候:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。
这里的麦包含了大麦、小麦,但是大麦小麦确是同科不同属的,无论从外观、生长周期、营养成分、用途都有所不同。

左大麦、右小麦
这节课我们来认识大麦,我从网上买了些许青麦和青麦仁(青麦穗子蒸过后去皮得到的)。

观察青麦

剥麦粒

炒麦粒

品尝麦粒
尝过了孩子们都觉得炒生麦仁更香。


夜莺放声歌唱
风暖麦黄,樱桃正甜,人间小满,知足即安。

樱桃半满