老规矩，吃好夜饭，一家人商议明天的菜单。
女儿讲：炖个鸡汤吧！天冷了，喝个鸡汤蛮好。
蛮好，再买一盒面筋包肉。鸡笃面筋，东横头传统小菜。
还有呢？
给你女婿烧个红烧牛仔骨，他爱吃。
还有呢？
买点虾，我们俩还有小宝都爱吃。
还有呢？
还不够？还要啥？这已经是三个好小菜了，还有炒个蔬菜么！
你倒是比我做人家啊！4个菜怎么够，怎么也要弄6个菜哇！我讲。
再加一只蘑菇炒雪冬，这个菜是当下的应景菜。雪菜炒冬笋，简称雪冬。放不放肉丝随意，比肉还鲜。
炖鸡汤，一直把鸡胸肉批下来另用。是一种奢侈版的废物利用。
鸡胸肉切肉丝，一半放在雪冬里，属于鲜上加鲜。这个菜队友爱吃。
还有一半鸡丝用来炒蒌蒿。这个菜女儿爱吃。今天的蒌蒿买的超值，柔嫩非常。
还有一只芹菜炒香肠。这样就凑齐了今天的五菜一汤。
讲起来都不是麻烦的菜，就是煤气灶只有两个火。一个锅炖鸡汤，一个锅炖牛仔骨，这两个都是功夫菜，从早上9点开始，一直占据两个炉灶烧到了10点半。
还有的菜准备好了只能坐等，白耽误了很多时间。
四个火眼的煤气灶，又一次念叨再念叨！
小宝的两荤一素
相打窟里借拳头，百忙之中，还要给小宝做两个菜。
一条黄鳝炖汤，一棵青菜清炒。黄鳝炖汤也是功夫菜，一锅汤也要占据炉台半个小时。
总算，在11点半准时给小宝开饭。11.45分，给大宝开饭。
其中的运筹帷幄，闪转腾挪，很考验统筹能力。
一个优秀的厨子，心中一定有指点江山的底气，杀伐决断的能力。
盐水河虾
红烧牛仔骨
芹菜香肠
蘑菇炒雪冬
鸡丝炒蒌蒿
面筋笃鸡汤
好好吃饭，好好生活。
