文／子亿
原来，要做一个好吃的菜，也是挺难的。
老公难得钓了两条胖头鱼，说是钓的，其实，只是走走过场。他朋友只是在收线的时候，让老公摸了一下钓鱼竿。鱼么，就归老公所有了。
钓鱼是晚上去的。鱼拿回家都十点钟了。第二天吃也不新鲜了。怎么办呢？
老公灵机一动，说：“要不我把它腌一下，明天做油炸鱼。”
油炸鱼好啊，我记忆中的油炸鱼酥脆好吃。想着口水都要流下来了。
老公就开始洗鱼了，那气味太腥了，也真佩服老公，换成我，我还是不要吃算了。这么热的天，能不动就不动。
腌了一个晚上，白天白天老公上班去了，傍晚回来做油炸鱼。
油放到锅里，鱼在油锅里翻腾。香气扑鼻啊！
还没炸完，我就拿了一块尝尝。有点咸啊！而且，也没有酥脆的感觉。做菜讲究色香味俱全，三样里面，只有香味还可以。其他，色也不好，味也不好。
老公做菜还是挺好的。不过这次炸鱼失败了。
看来，做菜也是挺有难度的。
