20180811星期六，天气晴，35/27℃
孩子的吉他班同学，早早就来到我们家，玩了有一个钟头的时间，然后一起去吉他学校学习。孩子妈妈领着姨家小外甥去逛超市去了。
我在家清扫了卫生，觉得头有点儿晕，大概是感冒了，喝过水，在床上躺着，不知不觉，十点多了。该准备一下中午饭了。午饭做什么吃呢？做上米饭，然后，想起冰箱里还有一些鸡翅，烤鸡翅吧。
将鸡翅放到水里面，解着冻。还需要炒点青菜吧，洗了两根丝瓜，切成薄片，撒上一点盐，鸡精，腌制一会，再打上几只鸡蛋，来个鸡蛋炒丝瓜。应该可以了吧。
这时候鸡翅已经解了冻了。清洗干净，放盐，鸡精，孜然粒，葱姜，放盆里腌制十分钟，撒上面粉，拌匀了，电饼铛接通电源，调到上下盘都加热，预热，放适量生油，等八成热，将鸡翅，码放煎盘里，略煎一会，翻个个儿，盖上上盘。煎十五分钟左右，两面已经金黄色，关一会火，让它熟透了。盛盘里上桌。米饭也熟了。午饭时间到了。准备开饭了。
大约是二十只鸡翅中，被两个孩子几乎一扫而光。看孩子们吃得很香，其实也是对我的厨艺的肯定吧。
下午、晚上的口琴课，学校在小区里，孩子自己独立往返学习的。
诸城密州路宋雯宇爸爸
20180811
