【腊八寄语】把承载着吉祥美好和浓郁亲情的幸福美满，对年的祈盼和对未来的憧憬，化作米豆干果，熬煮，熬煮，化作升腾喷香的腊八粥……腊八节安康！
天寒地冻的农历腊月初八，甘醇香美的米豆寄托着幸福吉祥和对来年丰收的憧憬，伴随着血浓于水的亲情和在三九隆冬中酝酿着的霜雪严寒，来到了千家万户的厨房和餐桌。
就腊八节来说，几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，都要熬煮腊八粥，喝腊八粥。
腊月，农历的十二月。也是年末的意思。
上古时代，冬季祭祖的日子叫“大腊”。腊月初八渐渐定为“腊日”，它祈求着丰收、寓意着吉祥。
古代先民在岁末之时猎取野兽祭祀祖先, 拜敬百神以祈风调雨顺、五谷丰登，希冀避灾迎祥，天下太平。
据史料记载，在夏朝这种祭祀活动被称为“嘉平”，在商朝称为“清祀”，在周朝叫做“腊祭”。秦始皇一统天下后制定新历法，将农历十二月称为“腊月”，举行腊祭的那一天称“腊日”，并当做节日来过，但当时并不固定在腊月初八，到汉代以后才固定在这一天，传统的腊八节由此诞生。
除祭祀之外，传统腊八民俗中祛病、驱邪等习俗，也暗合了春节辞旧迎新的主题。由于其主旨与春节相通，时间又与春节临近，故而有“过了腊八就是年”的说法。
在我的记忆深处，农历腊月初八这天，还是我姥姥的生日。
只是，我姥姥和姥爷从儿女和孙辈的工作考虑，将他们的生日聚餐定在了周日或者周六。只是，我姥姥自己过生日的时候还是在腊八这天，有的时候我赶不上周六或者周日的聚餐，就选择腊八这天晚上去给她祝寿。
今年，由于疫情的反复和肆虐，各处涌起了排着的长龙一般等待着检验核酸的人群，俨然津门里一道独特的风景线。
都说腊八是冰天雪地的象征。然而，今天中午，暖融融的日光出乎寻常地明媚亲切，把昨日的寒冷和阴霾一扫而空。热情地向大地人间道贺腊八节的。纵然疫情肆虐，却也还是没能阻隔和抵挡人们对美好生活的向往。
朋友圈和微信群里，热情洋溢的各类祝福，仿佛甘醇的米豆浓香，腊八粥的祝福图片更是如同漫天飘舞的雪片。
有的晒自家的腊八粥，有的晒自家的腊八节菜肴，有的无私地分享自己的“独家配方”，还有的晒自家腌制腊八蒜的视频……
菜市场和超市里，各式各样的米豆和干果一应俱全。人们买米豆的、买冰糖的、买干果的、买蜜饯的、还有买蒜和醋迫不及待地准备腌制腊八蒜的……
和腊八粥一样，腊八蒜也是腊八节的一项重要活动。腊八这天，把剥皮洗净的蒜瓣儿，加以陈醋和少许冰糖浸泡、密封二十多日，待到除夕启瓶开封就可以食用了。腊八蒜以它碧翠清爽的口感和味道，不论是佐餐还是吃饺子，都是极好的美味，令人馋涎欲滴，增进食欲。
更有很多商家，售卖腊八米豆和腌制好的含醋腊八蒜，不仅可以在市场买，还可以通过网购甚至拼单。
原来，腊八的一切，早已深深地印刻在人们心中。因为，它承载了太多太多人们对美好的向往和寄托，一代又一代地传承至今……
