4.8
昨天下班后开车40分钟到达瑶海区117牛肉拉面馆，听朋友的安利在合肥也算蛮出名。
地址：瑶海区颖河路26附近
首先说环境，分为两个小门面，左侧为老板下面条加浇头的操作区，右侧是就餐区，右侧门面预计餐桌10张左右，环境略老旧。
桌上有自己腌制的酸辣白菜，挺爽口。
我点了一份牛肉拉面小份12、大份14，加了一个卤干子（1元/3块）+圆子（2元/1个），总计15元
同行点了小份+卤干子+卤蛋，同价。
个人点评：
总体来说汤底较鲜，略带甜口，即使汤上漂了一层红油但也并非重油重辣的类型（个人不太喜欢甜口的汤底）
面条类似兰州拉面毛细的粗细，有有点像家里细挂面，口感不是很劲道和有嚼劲。刚端上来面条搅拌不开结成一块。
牛肉含量大概5-7块左右。个人觉得量上还可以。
圆子不推荐，口感太硬不入味。卤干还可以性价比比较高。鸡蛋中规中矩没有亮点。
总体来说：3星半★★★☆
其他小tips：附近没有停车位，且有违停抓拍，两侧道路均为两车道。如果人少可停在店门口一小块地方，开车过来吃不推荐。
我们去的时间在晚上6点半左右，店里加上我们有3桌，有一对是母子两，看起来像妈妈听说这家店不错带着儿子来尝鲜的，可能店面还是有一定知名度的。
