市面上有好多品牌的每日混合坚果，我们该如何选择呢？哪些才是甄选出优质的呢？那就是看配料表，选择无添加剂（即无添加防腐剂，无添加香精，无添加色素，无添加香料等），选择天然。
为什么呢？食品添加剂到底是什么？食品添加剂是指能改善食品的感观性状(色、香、味)和食品质量所添加的一种天然或人工合成的化学物质。
在成人食品中，可以根据我国的卫生标准添加一些添加剂，但在婴幼儿食品中，应严格控制使用。为什么会对我们身体有害呢？亚硝酸钠会致癌，氢化植物油会导致肥胖和心脏病，反式脂肪会导致胆固醇增高以及冠心病。色素会导致儿童多动症等。
每日坚果中都有哪些坚果呢？核桃、蔓越莓、开心果、巴旦木仁、黑提、腰果等，这些坚果对我们有哪些益处呢？
首先我们要选择天然的坚果。多吃核桃补脑，另外每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，而且科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。
蔓越莓中含有丰富的的维C和花青素，而花青素具有抗氧化作用和清除自由基的功效。有规律地食用开心果可以适当的减掉体脂，开心果含有蛋白质和纤维素，帮助维持饱腹感。
巴旦木仁应选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的，形状多为鸡心形、扁圆形，仁衣浅黄略带红色。常吃点原味巴旦木仁，有助于长寿。巴旦木仁中所含的a-生育酚，是唯一被人体直接吸收，且具有强抗氧化性作用的维生素E。巴旦木仁富含单不饱和脂肪酸，能够降低人体的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。腰果富含维生素B1、维生素A等微量元素，丰富的营养物质。
腰果富含油脂，有助于滋润皮肤，锁住皮肤的水分，帮助皮肤抗氧化抗衰老和抗皱纹，而孕妇的皮肤比较干燥，容易起妊娠纹。所以腰果是孕妇比较合适选择的坚果之一。总之，坚果的好处好多，每日吃点天然坚果，有益身体健康。
今天就为大家做一款关于坚果的点心，一款坚果脆片，陪你一起度过美好的时光。
我把这个坚果脆片的步骤整理如下：
准备原料：黄油50克、糖粉20克、鸡蛋1个、低筋面粉120克、坚果125克、蜂蜜30克、糖粉10克（馅用）、麦芽糖8克和黄油（馅用）20克。
1.黄油50克放在盆中，软化。加糖粉，加鸡蛋。
2.搅拌均匀。
3.加入低筋面粉。
4.搅拌均匀，无干粉状态，无颗粒，面团如图所示。
5.擀成厚薄一致的薄片，放在铺有油纸的模具里。
6.在薄片上用牙签扎上均匀小孔。
7.烤箱预热，放入烤箱，上火180度，下火100度，烘烤15分钟即可。
8.准备一口小锅，放入蜂蜜，放入麦芽糖，放入糖粉，小火煮化。
9.放入坚果。
10.煮到无水分搅拌均匀即可。
11.把坚果混合物均匀的铺在刚才烤好的薄片上。
12.把模具放入提前预热好的烤箱中，上火150度，下火130度，烘烤30分钟即可。
13.取出，装盘食用。
14.成品图。
今天，一次坚果盛宴，一次美好的邂逅。
从此，每日坚果吃起来！吃对了！吃好了！
