假日饭店

哈哈,一放假我的假日饭店就要开张啦!鞭炮响起来,鼓乐奏起来,锅碗瓢盆忙起来吧!迎接本饭店的超级VIP大客户——高三学子一枚!

本饭店大厨一个,集配菜、采买、打杂和服务员与一身,还有一个帮厨,系业余下班闲着无事可做之人,可以忽略不计。

开业大吉,为私人定制的客户奉上菜单一份,请客人提出宝贵意见,在保持营养均衡的情况下采纳整改,否则一律驳回。

上菜了!不必询问,打扰了客人的清静,那可就罪过大了。只须在一旁细细观察就好,那一道菜客人吃得干净,面上表情满足,则可保留。若是客人面上不悦,且动了几筷子就借口“不饿”离席,那可要好好反省,反复品尝,究竟是哪里做得不到位?

开业第四天了,本大厨也有了一些心得:客人正处于脑力和体力的爆发期,所以肉食顿顿有,蔬菜要全面均衡,米面不可少,牛奶适量,零食若干。

总体来说,客人还是十分满意的,希望我再接再厉,再创佳绩!

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