乡村、乡愁


春种一粒粟,秋收万颗子。

春天是播种的季节,稻子在播种前要先“选种”、“浸种”。要选择颗粒饱满的稻谷子。“浸种”时农民会将稻谷置在笊篱中浸两日两夜,放入小箩筐内,早晚用温水浇淋三日,待谷子发芽后即可撒入秧田(育秧的水田)。若是种麦子,则会放在水中浸湿后,和着草木灰或潭泥,散入麦畦中。

谷子“出田”(在秧田里撒已发芽的稻种)前,还要事先平整好秧田。此外,谷子出田后,还要保持秧田内的蓄水能够刚好浸住稻种,以防种子冻坏;并在秧田周边插上稻草人或用竹竿悬挂破衣服,以驱赶麻雀等鸟类偷食稻种。

插秧之日,业主家备丰盛酒菜,宴请本族长者和帮忙种田的帮工,饭后,由业主家或种田能手到秧田拔第一把秧,称“开门秧”。插秧到尽头是,手中留下的秧苗须全部插入,以喻粮多之意。

秧苗下插后6-10天,开始耕田。耕田是外了补肥和除草。耕田是用“田楸”(也叫“草刨”)在行间往返拖动。

村民在辛勤劳作

村民在插秧种田


小暑连大暑,农民双抢忙。

双抢,乃农村夏天抢收抢种的简称。旧时,仙居多种单季稻,随着稻种的改良,后来改种植双季稻。双季稻分为早稻和晚稻。故早稻收割在小暑后,晚稻收割在重阳后。所以,这段时期是农民最辛苦的时间。

村民在割稻脱粒

割稻时,会用到“钞割”和“稻桶”等农具。前者为收割时所用,后者为脱粒时所用。有些人家,也会雇工收割,俗称“割稻客”。“割稻客”工资一般以稻谷或钱物支付。

割稻的季节,各家各户都会办酒席庆丰收,款待酬谢前来割稻的亲友、乡邻,俗称“吃割稻饭”。一般家庭都会浇软糕(米浆糕)、吃新米饭。同时,要有一碗新米饭供奉土地爷,以敬神灵。


秋风吹动谷连天,稻浪金波万里绵。

秋天是收获的季节,春天播种的禾苗,在庄稼人日复一日地照料下翻转成丰收黄。一片片黄澄澄的希望,一片片红灿灿的喜悦,填满了在这片土地上辛苦劳作人们的胸膛,他们用笑容迎接大地的丰收,用笑容收获土地的馈赠。农村的秋收到底有多累,只有经历过的人才知道!

秋收、秋耕、秋种,“三秋”大忙正当时!礼赞丰收!致敬农民!又是一年秋收季节,农民辛辛苦苦又一年,只为此时此刻收获自己辛勤劳作的成果。

随着机械化收割进程的推进,在如今的农忙秋收很难再见到弯腰割稻的情景。

“积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。茉茉水田飞白鹭,茵阴阴夏木转黄鹂。”静观附近田家生活和农田景色,一派恬淡自如的气氛尽现眼前。在秋收稻田里,劳作的村民,与金色的稻田构成一幅美轮美奂的秋收画卷。

村民在养蜂

村民自家采的蜂蜜


一场冬雪一个财主,一场春雪一个水。

随着季节的更替,冬天的到来,万物进入了休眠时间,但是,在广大的农村,老百姓们虽然已经告别了春天的播种,夏天的耕耘,秋天的收获,进入冬天在以前来说,老百姓告别了将近一年的劳动,在冬天也应该是养精蓄锐,以奔来年的劳作。

但是新时代的老百姓,冬天与别的季节没有两样,更多的老百姓为了家庭的责任,利用空闲时间去增加挣钱的渠道。

现在的老百姓说的最多的话就是,闲着不行啊,老百姓的生活水平极大的提高,离不开老百姓的辛勤劳动。而且,进入冬天是离年最近的季节,老百姓利用这俩月的时间,挣钱来增加过年的欢乐气氛。只有经济资源富足了,老百姓才能踏实的过个好年,他们才会心安理得的过年。

现在的农村虽然更多的是留守妇女和老人,但是,冬天的到来给更多的留守人员带来了闲暇的时间。

现在我们进入农村来看,很多的妇女告别了田地的劳动,把更多的精力放在了外出的打工,她们都是闲不住的人,例如:工厂打短工、做手工活等等适合自己的工作,她们把时间看的是如此的宝贵,并没有因为冬天的到来,而享受片刻的安逸。说她们是闲不住的人,也是最美劳动者。



后记:这是我单位园林学生去万竹王村社会实践活动,我在村文化礼堂看到的一部分农耕文化,让我想起童年时的记忆,一字一句是那时候的写照。我摘录了与大家分享。

那时候为了响应中央十一届三中全会政策,家家户户都分到田地,老百姓种田积极性很高,家家粮仓满满,一派丰收景象。50后、60后、70后读了这些内容定会感同身受。

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