云朵蛋吐司——网红云朵蛋

原创： 小娜子 娜家便当 

云朵蛋吐司——网红云朵蛋

工作日早餐分享：

主食：云朵蛋

水果：桃子、葡萄

饮品：每天不变的蜂蜜水

    奇异果香蕉酸奶杯

1. 准备食材：

面包片、鸡蛋、白糖、芝士片、奇异果、香蕉、酸奶、芦笋

（因为今天吃早点的只有三个宝宝，所以除了白糖20g，香蕉2个，其他都是三份哦）

2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄备用，蛋清中分3次加入白糖打发，8-9分钟完成。

3. 面包上平铺芝士片，将打发的蛋白类似“云朵”，分三份放在面包片上，中间留下蛋黄的位置，放入烤箱（上下火180℃），烤3分钟左右，烤制“云朵”有微微的火焰色。

4. 将蛋黄加入“云朵”中，继续放入烤箱（上下火180℃），烤3-5分钟左右。（实际需要根据烤箱而定，随时观看，跟如下颜色相同即可。）

5. 2个奇异果、1个香蕉、3盒酸奶放入榨汁机，榨汁（浓稠状）。

6. 1个奇异果、1个香蕉如图切成片状。将奇异果贴附在杯壁上，香蕉放在杯底。倒入5中的酸奶果汁，加即食燕麦装饰。

7. 芦笋去除根部，折成段。锅中水烧开后加入芦笋，煮1-2分钟左右，捞出即可。（根据自己喜好加胡椒粉、萨拉酱等即可使用。）

8.叮。。早餐完成

备注：1.拍照能力有限，没有拍出云朵的感觉。

            2.一口咬下去，感觉吃到了棉花糖一样。

            3.原谅我，出锅后的芦笋忘记拍照了。