南方的秋

郑重声明:文章系原创首发,文责自负。本文参与书香澜梦第58期“秋”专题活动。

南方的秋,是我的最爱,因为天气舒爽,可是南方的秋,持续的时间却非常短,与其说秋天,不如说夏末。

现在已经是十一月份了,当北方已经开始在穿棉袄的时候,南方还在穿短袖,吹风扇,这在很多地方看来都是奇怪的,但是在广东人眼里,却已经见惯不怪了。

我们都知道,别的地方有四季,广东这边,可能只有两季,夏季和冬季。

季节之间的变换非常迅速,通常是今天你还在穿短袖,明天你就得穿上厚外套,九月乱穿衣,等到换季的时候你去街上一看,穿什么衣服的都有,有的穿着外套,有的穿着背心,有的穿着马甲,有的穿着短袖……奇奇怪怪,让人一度怀疑,现在到底是什么季节。

还没有到真正转季的时候,这个时候的天气,是最舒服的。

我愿把这个时间段,称之为秋。

天气,保持在20多度,可以穿着短袖,外面太阳正好,阳光明媚,却不热,暖洋洋的,出去散步都不觉得暑热难耐,这才是散步的最佳时间。

这时候,你可以骑着小电动,没事的时候绕着村里玩,看看村里面的风景。

最近我们这边在弄乡村振兴项目,很多村庄都在大修整,修整之后的村庄面目焕然一新,让人非常喜欢。



同事拍的村景

我超级喜欢这样的景色。

以前总是羡慕在城市里面生活,但是去过城市几次才发现,我生来慢节奏,或许不适合城市当中快节奏的生活,我喜欢在农村里面闲庭碎步,慢慢欣赏一年四季走过的风景。

秋天是个丰收的季节,田里的稻谷已经收完了,又开始种下了新的作物,南方没有到处都是黄澄澄的场景,但是却也感受到了丰收的喜悦,田里面到处都是劳作的人,现在的田地,大规模地被人承包了,余下的小田地,有些人觉得要自己种东西,就留下来,种些蔬菜瓜果,每日不用去市场买,也省下了一大笔钱,重要的是吃得开心,吃得香甜。

很多人总爱用秋风萧瑟来形容秋天,但是在南方,你用这个词,是非常不恰当的,因为你在南方感受不到这样的风景,秋高气爽倒是勉强可以算的上,南方的秋,如果持续的时间长一点,那将是一段非常适合度假的时间段,不冷不热,雨水也没有春天的多,气候干燥,适合出行,走到哪里,都可以感受到暖阳和微风给你带来的清爽感觉。

在秋天,我们也有独特的防燥小妙招。

秋梨已经陆续上市了,个大,味甜,吃起来多汁,可以直接吃,也可以炖冰糖银耳,都是秋日最好的糖水。

最近喜欢上了秋月梨,我们也叫冰糖梨,梨的味道比鸭梨还好,也没有白梨隐隐约约的那种涩感,咬一口,甜到心里。

把秋月梨削掉上面的盖子,然后用小刀挖空,放一点银耳到中间那个空隙里,可以加一点点水,然后放几颗黄冰糖,盖上盖子,放到炖盅里炖一两个小时,揭开盖子的时候,甜味随着热气扑散开来,让人迫不及待地想要尝一口,如果嫌麻烦,也可以直接把梨削了,去掉梨芯,放炖锅里炖,一家人都可以喝,也是不错的。

南方的秋,虽然持续的时间并不是很长,但是却深受大家的喜爱,秋高气爽,秋风习习,秋日暖阳,都是属于秋天最好的馈赠。

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