写给孩子们的家门口的植物课

1狗尾草

别称:稗子草

花期:夏季

其穗酷似狗尾巴,所以称为“狗尾草”。狗尾草是谷子的祖先。鸟类喜欢吃他的种子,他也可以被人类食用,灾荒的时候人们曾将它碾碎做主食或糕点。


2马唐

种类:禾本科一年生草本植物

花期:7~9月

马唐非常易活,即使被连根拔起,根也会在碰到的新土壤中扎下存活。即使被镰刀割过也不会死去。因为其极强的生命力,马唐遍布全世界。

马唐的茎越长越长时,他的末端离主根越来越远,这样加大了运送养分的难度。于是马唐每长一节都会长出新的根,继续吸收养分。正是因为每一节都有根,所以即使将它从中间切断,也不会死去,还会继续生长。

3鸭跖草

别称:竹叶菜、鸡冠菜

种类:鸭跖草科一年生草本植物

鸭跖草一般生长在鸡舍旁,其他的植物因为鸡粪的毒性太大而无法正常生长,而鸭跖草却生长的很好。

鸭跖草的花瓣呈蓝色,可以用花瓣染布。

鸭跖草的花瓣不会凋落,会慢慢萎缩退化。打开鸭跖草的花萼,子房和萎缩的花瓣凑在一起,酷似一只正在坐着的小鸭子。


4箻草

别称:五爪龙、蛇割藤

种类:大麻科

它的叶子形状像枫叶,茎和叶子上长满了小刺,用手触摸箻草的茎或叶子,会有刺痒的感觉。若不小心蹭到他的小刺则容易被刺痛。箻草的生长力极强,在农村很容易见到箻草,在城市的角落里也容易发现箻草的身影。

5皱叶酸模

别称:羊蹄叶、牛舌片

种类:蓼科

皱叶酸模喜欢生长在小河边、水沟旁等潮湿的环境中。掰开皱叶酸模的叶子和茎,会流出滑滑的液体。皱叶酸模也可以食用,味道与菠菜相似。皱叶酸模具有极强的繁殖能力,他的种子即使在水中也能发芽,不会腐烂。

6藜

别称:灰灰菜

种类:藜科

叶柄底端与茎的交汇处,有小绿花一起开放,样子很像菠菜花。藜的嫩叶可以食用。因为它的叶子形状酷似鹅掌,所以藜的英文名字是:goosefoot。

7马齿苋

别称:五行草、长命菜

种类:马齿苋科

马齿苋叶子酷似马的前齿,而且味道很像苋菜,所以得名“马齿苋”。因为其种子是黑色的、叶子是绿色的、茎是红色的、花是黄色的、根是白色的,分别为水、木、火、土、金这五种元素的颜色代表,所以常被称之为“五行草”。马齿苋的粗茎跟叶子中储存的水分可以让他即使被锄掉也能存活很长一部份时间。

8繁缕

别称:鹅肠菜、鸡儿肠

种类:石竹科

因为花朵的样子像星星,所以又被称为星星草。繁缕花萼的样子也很像星星,每朵花有五片花瓣,花瓣深裂,与花萼结合在一起,看起来像是有10片花瓣。为的是吸引昆虫。繁缕开花时,一般是向上开放,但是一旦完成传粉授粉,繁缕便会耷拉脑袋向下开花。这样就为其他花朵让出空间。不过,一旦繁缕的种子成熟,它又会重新抬起头来,以便让种子传播得更远。


9石竹

别名:石菊、秀竹

种类:石竹科

因为花朵酷似古代男子头上戴的遮阳斗笠,所以在韩国被称为”斗笠花。又因它酷似竹子,所以中文名为“石竹",若是只看石竹的茎部和叶子,真的就像是一小竹子。石竹花花朵中 央的深色花纹有非常重要的作用,它是在呼唤昆虫!快来这里啊,这里有花蜜。


10白头翁

种类:毛茛科

白头翁在花朵盛开之后就会低下头,这样可以防止花蕊被雨水打湿。花朵凋谢以后,雌蕊会抽出长长的白色绒毛,特别像老奶奶的白头发。


11白屈菜

别称:地黄连

种类:罂粟科

将白屈菜的根部切断,会流出黄灿灿的液体,像刚出生的宝宝拉的便便,所以有时被称为“孩子屎草”。白屈菜的汁液有毒,不能食用。据说,将白屈菜的汁液涂在虫子叮咬的地方,可以很快消除红肿。白屈菜的花有些像白菜花,但是比白菜花更大,花朵中央卷卷的雌蕊非常显眼,叶子像艾草叶子。


12蛇莓

别称:地莓、蚕莓

种类:蔷薇科

因多生长干蛇经常出没的地方,而且其根角也像蛇样在地上匍匐生长,所以被称为“蛇莓”。此外,因茎部接触地面后每一节都会生出新根,大面积生长,仿佛要将地面铺满一般,所以又被称为“地莓”。

蛇莓开黄灿灿的小花,等果子成熟变成红色。蛇莓的果实看起来像草莓一样诱人,但其实并没有什么味道,不甜、水分多、果肉不紧实,吃多了还会肚子疼。所以只要尝尝味道就可以了,千万不要多吃。


13委陵菜

别称:蛤蟆草、天青地白

种类:蔷薇科

委陵菜多长在向阳的地方,所以有地方又称为“阳面

菜”。春寒料峭之际,委陵菜就迎着冷风开花了。因为委陵菜刚开花的时候天气还很冷,所以很难见到昆虫。只有大蜂虻会在委陵菜刚开花时出现,不过等气转暖以后就再难见到它了。委陵菜的叶子很多,靠近顶端的三片叶子较大,其余叶子则比较小。花朵与蛇莓花相似。


14地榆

别称:黄瓜香、山地瓜

种类:蔷薇科

地榆的叶子上有黄瓜的味道,所以又称为“黄瓜草”。搓搓叶子闻一下,气味十分清爽,有点像香瓜和西瓜的香气。

地榆的花聚积在茎部顶端,小花们好像背靠背贴在一起,一团一团的,像小型的棒棒糖。 这些小花并不是一起开放的,而是依次从花序顶端向下开放。 叶子开始时呈闭合状态,随着生长会慢慢张开。


15救荒野豌豆

别称:大巢菜

种类:豆科

野豌豆的花朵和叶子与豌豆相似,但是要小很多。它们在地上爬行生长,遇到其他植物就会顺势缠绕攀附生长。花朵凋零之后,会长出小豆荚,豆荚成熟之后种子向外弹出。救荒野豌豆的叶子和花朵中都含有蜜腺。仔细看叶片的底部,会发现黑色的蜜腺点。 正因为遍布全身的蜜腺,救荒野豌豆上的蚂蚁很多,它们会赶走其他啃咬野豌豆茎叶的害虫,自己把蜜腺里的蜜吃掉。即使在贫瘠干旱的土地上,救荒野豌豆也会茂盛地生长,而且会在其他草生长的缝隙中生根发芽。


16紫云英

别称:翘摇、红花草

种类:豆科

春天它们成群开放,远远望去仿佛紫色的云彩一般,所以被称为紫云英。紫云英多生长在温暖的南方,秋天萌芽,与严寒抗争,待春意渐浓,就会开放软软的紫花。

紫云英的根部长有根瘤,根瘤可以自己制造肥料。因此在水田里栽种紫云英,在水稻播种前进行翻耕,也是为水田施肥的一种方式。作为蜜源植物,紫云英含有花蜜,在紫云英盛开的水田中放置蜂箱,可以收获蜂蜜。


17白车轴草

别称:三叶草

种类:豆科

白车轴草多生长于田野或者路边,也是常见的园林绿化植物,但其实这种草并不是原产于亚洲,是因饲养家畜的需要而从欧洲引入。车轴草生长能力特别强,一旦蔓延开来,会立刻覆盖整片区域。白车轴草的叶子有三片,偶尔会出现四片,象征着幸运,深受人们喜爱。


18酢浆草

别称:酸浆草

种类:酢浆草科

酢浆草的叶子里富含草酸,所以味道有点儿酸酸的。当桃花盛开之际,将桃花和酢浆草的叶子混在一起捣碎,放在指甲上,就可以为指甲染上很漂亮的颜色。酢浆草的叶子与白车轴草类似是心形。每个花径上都有一朵黄花开放。它的果实成熟之后会炸裂开来,散布到很远的地方。阴天或者晚上,酢浆草的叶子 会向下闭合,仿佛是在睡觉一样,这被称为“睡眠现象”。


19早开堇菜

别称:早花地丁

种类:堇菜科

早春在山间、田野、家附近都可以看到早开堇菜的身影,开着紫色的漂亮小花。

花朵凋谢后会结果实,原来低垂着的“头”会逐渐抬起,果实分别向三个方向裂开,随着豆荚开裂,里面种子会一个一个弹出去,将种子全部弹出去整个过程大概要持续两个小时。


20萝藦

别称:白环藤、羊奶婆

种类:萝藦科

萝藦的果实类似瓢,成熟后会裂为两半,种子飘向远方。萝摩的芽像蕨菜一样胖鼓鼓地向上生长。夏季来临,大大小小西似海星的小花竞相开放,里面有卷卷的毛。掰开萝藦的叶子或茎,会流出白色的液体。萝藦的嫩果可以连皮一起食用,吃起来香且软,但是萝藦成熟的果实含有毒性,不能食用。


21附地菜

别称:鸡肠、地胡椒

种类:紫草科

附地菜是一种非常小的花,花序顶端呈旋卷状,卷在一起盛开附地菜很常见,它开放的花朵是天蓝色的,但花蕾却是浅粉色,十分漂亮。附地菜的花蕾实在是大小了,看上去就只是二个点而已,就算是花朵完全开放,也因为太小而让人怀它歹底是不是一朵花,所以需要你蹲下来仔细观察。为了在其他植物茂盛生长前提前开花结果,附地菜初春就开花了。

22龙葵

别称:野葡萄

种类:茄科

龙葵花与辣椒花很像,但是比辣椒花小得多,所以也叫野辣椒,花朵的颜色有白色也有紫色。龙葵的果实呈紫黑色,圆圆的,果实成熟时是可以吃的,但是因为其含有“龙葵碱”,所以不能多吃,不过,食用少量龙葵在消炎、强心、化解放射性元素中毒等方面会有很大帮助。

23车前

别称:车轱辘草

种类:车前科

车前的叶子和叶柄中有坚韧的纤维质,所以即使被踩踏或者按压,它都会继续生长,不会死亡。在人和车都很多的路上也能够生长。车前的叶子可以做菜吃,根部缠绕的部分叫”车前草”,种子叫“车前子”,二者都可以入药。

24蓟

别称:刺蓟菜、刺儿菜

种类:菊科

蓟开花时非常赏心悦目。流血时将蓟捣碎涂在伤口上,可以帮助止血。在春季,蓟可以用来做菜。蓟的叶子呈羽毛状向外裂开,末端长有锋利的小刺。蓟花由100~200个小花集合在一起盛开,像一根根小短棒。昆虫飞来采蜜,一旦碰触到花朵的雄蕊,管子一样的雄蕊就会瞬间喷出白色的花粉,这样,昆虫的身体上就会沾满花粉,帮助传粉。

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