2014-06-21 锦春记

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日光长至日影短至，故曰夏至。鹿角解蝉始鸣，半夏生木槿荣，這是礼记的夏至；进彩扇赠香囊，慎起居假三日，這是旧俗的夏至；岭南吃荔枝，杭州食鸟饭，广东煲清涼，這是民间的夏至

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而我更中意黃花滿架合家圍話的夏至：月池荷花闻蝉鸣，浮瓜沈李沐堂風，东家及西邻，呼朋又喚友，直到东方既白。

民谚云：夏至入头九，羽扇握在手。从今日起，天气一天比一天炎热，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。

唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。

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如果你是成日在办公室里，或是奔波于路途上的上班族，不妨在一个休闲的午后，约上几个好友，或是自己甜蜜的另一半，来锦春记，点上一份清凉消暑的甜品。沐浴在夏天的阳光里，品尝赏心悦目的甜点。

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