从古至今，中国人就喜好喝酒，酱香酒无疑是流传最久，受众最广的酒了。喜欢喝酱香型白酒的朋友都知道，这种酒香四溢，空杯留香，回味悠长。那你们知道酱香型白酒为什么这么香吗？
酱香型白酒的主体香味有三种，一是酱香，二是窖底香，三是醇甜香。
酱香型白酒的第一种典型主体香味为“酱香”，是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。根据气相色谱分析表明，酱香型白酒所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。如高温制曲，就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。
酱香型白酒的第二种典型主体香味为“窖底香”，是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。
酱香型白酒的第三种主体香味为“醇甜香”，含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒独树一帜的“复合香”。醇甜香还可以对其他香型白酒起到“改善酒体，覆盖燥杂，延长后味，提高酒质”的重要作用。
贵州茅台镇作为我国酱香型白酒的发源地，在中国酒行业占据了很重要的位置，出产了很多优质的酱香型白酒，有盛名已久的茅台，也有新生酒企代表一福天。
酒质是一福天定制酒赖以生存的基础，每一滴美酒都严格按照茅台镇传统工艺酿造，九次投料、七次取酒，整个生产过程绝不添加任何化学原料，以酒调酒，酱香型最少储存三年以上，饮后不上头、不口干的特性，还具备护肝健体的功能。性定制酒，就选一福天，咨询热线400-6839-606。
