吃粗粮有益于健康的观念已经深入人心，那么我们来看一下什么是粗粮，粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米，紫米，高粱，燕麦，荞麦以及干豆类，如黄豆，青豆，赤豆，绿豆等。
为什么说，粗粮比细粮更有营养呢？因为粗粮中含有丰富不可溶的纤维素，有利于保障消化系统的正常运转。它可以降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，增加食物在胃里的停留时间，能够降低高血压，糖尿病，肥胖症和心脑血管疾病的风险。原来，粗粮对我们身体这么有益处。下面细数吃粗粮的几大优点。
粗粮食物中含有的矿物质和维生素相当丰富。尤其是维生素b族，它对于智力发展和体力都是很好的补充。
粗粮中含有大量的膳食纤维，他比水果中的膳食纤维含量高出很多倍。膳食纤维可以帮助我们肠道进行蠕动，加快食物消化，同时排除肠道内的垃圾毒素，能很好的预防便秘。
多吃粗粮可以降低我们体内血糖水平。粗粮是糖尿病人很好的食物来源。它有利于糖尿病人控制血糖。
吃粗粮具有减肥功效，粗粮中的热量含量较低。多吃粗粮不仅会增加，饱腹感，不会感到饥饿，而且，食物中的热量含量很低，不会增加脂肪。而且粗粮中含有很多微量元素，其中镁元素还能起到排除体内多余脂肪的作用。
粗粮益处多多，我们每天在在保证营养元素摄入均衡的前提下，要适当增加粗粮食物的使用量，身体是自己的，健康也是平时养成的，希望你拥有一个健康的身体。
