写这篇文章并非我多喜欢喝茶，而是比较喜欢茶中的文化，能够让人内心保持平静。今天恰好收到朋友送的红茶--正山小种，产自武夷山，被称为红茶鼻祖。包装上写了句话"茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺"。查了一下这句话取材于唐·陆羽的《茶经》。
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其字，或从草，或从木，或草木并。
翼而飞，毛而走，呿①而言，此三者俱生于天地间，饮啄以活，饮之时义远矣哉！至若救渴，饮之以浆；蠲②忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。华佗《食论》：“苦茶久食，益意思。”若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。
【注】①呿（qū）：张口。②蠲（juān）：驱出、祛除。
译为：茶是南方的优良树种，（高度在）一尺、二尺乃至几十尺。在巴山峡川一带，有两个人合抱那么粗的（茶树），（需要）砍下树枝才能采摘到茶叶。“茶”字（的结构），有的从“草”部，有的从“木”部，有的“草”“木”两部兼从。
长翅膀能飞（的飞禽），长毛能跑（的走兽），开口能说话（的人类），这三类生物都生长在天地之间，（依靠）喝水、吃东西来维持生命，“饮”的意义是多么深远啊！解渴，需要饮水；排遣忧愤，需要饮酒；消除昏沉困倦，需要饮茶。华佗《食论》（说）：“长期饮用苦茶，有益于提高思考的能力。”如果感到发烧、口渴、胸闷、头疼、眼涩、四肢无力、关节不畅，姑且喝上四五口，（效果）与醍醐、甘露不相上下。茶的功用，（因为）它的性味极寒，作为饮料，最适宜精心一志、行事严谨、有节俭美德的人。
喝茶喝的是一种意境，益于修心。在这个急功急利的时代，可以适当放缓脚步，饮一杯茶，沉思片刻。我并不懂茶，只是茶的文化比较悠远，可追溯至汉代。每次喝茶，会想到古人一些关于茶的描述。最喜欢一首唐代卢仝的《七碗茶诗》
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙灵。
七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山， 在何处？ 玉川子乘此清风欲归去。
