鸡尾酒是调和的艺术，而调和艺术的最高峰，应该就是那个被称作为“一切都刚刚好”的状态。
尼格罗尼就是这么个调和巅峰，刚刚好的艺术。
小故事
为什么这酒要叫尼格罗尼呢？在约100年前，意大利有个叫尼格罗尼的爵士，尼格罗尼爵士用现在的话说大概就是个不差钱的主。他去了一家叫Caffè Giacosa的店。在点单的时候要求调酒师把Americano里的苏打水换成当时更奢侈的材料：金酒。
于是这个梦幻的配方就诞生了：
金酒、甜味美思、苦甜酒三者1:1:1
这个口感丰富，苦甜做主导的鸡尾酒很快就在当地风靡起来。而这个酒吧干脆就用尼格罗尼爵士的名字来命名这款鸡尾酒。
准备
首先准备橙皮，做一下精细的处理
然后准备冰球（一定要用冰球，用冰块化的太快口感会变得很差）
杯子是菱形花纹威士忌杯，看个人喜好
酒的选择我用的是GORDON'S金酒、MARTINI味美思以及金巴利CAMPARI
CAMPARI的苦味是这杯酒的灵魂，而橙皮的香气升华了整杯酒，不可或缺。
GIN酒看个人喜好可以选择哥顿或者添加利
1：1：1倒入三种酒
挤压橙皮使其出油，并涂抹于杯口，增加香味
最后使用吧勺搅匀，一杯尼格罗尼就做好啦
Enjoy It ！
